100m3谷氨酸机械搅拌通风反应器.docVIP

生物与化学工程学院 课程设计报告 题目 0 m3谷氨酸生产发酵罐设计 学生姓名： 专业班级： 生物工程 201001050班 学 号： 指导教师： 罗建成、 设计时间： 2013.5.20~2013.5.26 生物反应工程与设备课程设计任务书 学 院 生化学院 专业班级 10生物班 姓 名 所在组别 设计题目 完成时间 2013年5月20至2013年5月26日 设计 内容 及要求 根据选定的方案和规定的任务进行物料衡算，热量衡算，主体设备工艺尺寸计算和简单的机械设计计算，汇总工艺计算结果。主要包括： (1) 设计方案选择：对给定或选定的设计方案进行简要论述。 (2) 设计工艺流程论证：按确定的设计方案设计出合理可行的工艺流程路线，对该工艺流程进行阐述论证，确定工艺过程的重要参数。 (3) 工艺计算：应完成工艺流程各过程的物料衡算、能量衡算、主要设备的工艺条件、工艺参数计算。 (4) 主要设备设计：在满足工艺条件的前提下，进行主要设备的机械设计，包括强度设计、刚度计算、稳定性计算和结构设计。 (5) 典型辅助设备设计选型：包括典型设备主要结构尺寸计算和设备型号规格的选定。 (6) 工艺流程图绘制：按工艺流程图绘制要求完成有一定控制点的流程详图，包括设备、物料管线、主要管件、控制仪表等内容。 (7) 主体设备结构详图绘制：按化工设备结构图的要求绘制完成。 (8) 典型辅助设备工艺条件图或小样图绘制：包括设备的主要工艺尺寸和主要特点要求。 工作 进度 及安排 1．查阅资料1天 2．工艺计算2天 3．结构图和工艺图设计、绘制1天 4．编写说明书1天 指导教师： 2013年 月 日 教师评语 教师签名： 年 月 日 报告成绩：  生物工程专业 [摘 要]： [关键词]：；发酵罐；设计； 100m3 Production Fermenter Design of Glutamic acid Bio-engineering Major Zhang ZhiLi [Abstract] The design of 100 m3 glutamic acid production and fermentation tank can be used for large-scale industrial fermentation of glutamic acid, save resources, improve the economic benefit. This design of fermenter tanks and cooling device, stirring device, transmission device, shaft sealing device, manholes and other accessories for design. Design in the process of practical production, and assimilate the experience of other fermentation tank design, ensure that can meet the industrial continuous production. [Keywords]：Glutamic acid; Fermentation tank; Design; 目 录 1. 课程设计题目简介 1 1.1发酵罐设备简介 1 机械搅拌通风发酵罐 1 2 2. 设计内容 2 2 2.1.1罐体的总体结构 2 2.1.2 几何尺寸的确定 2 2.2 罐体主要部件尺寸的设计计算 3 2.2.1 发酵罐的选型 3 2.2.2 生产容积的确定 4 2.2.3主要尺寸的计算 4 2.2.4 冷却面积的确定 5 2.3 搅拌轴功率的确定 7 2.3.1 计算Rem 7 2.3.2不通气条件下的轴功率计算： 8 2.3.3 通气发酵轴功率计算： 8 2.3.4 求电机功率 9 2.3.5设备结构的工艺设计 9 2.3.6竖直蛇管冷却装置设计 10 2.3.7备材料的选择 13 2.3.8 发酵罐壁厚的计算 13 2.3.9接管设计 15 2.3.10人孔及视镜的设置 17 3. 参考文献 18 18 5. 课程设计体