食品生产企业的信用缺失的法律规制研究.docVIP

食品生产企业信用缺失的法律规制研究LegalRegulationStudyonCreditFlawsofFoodProductionEnterprises作者姓名：指导教师：唐陈治娟副教授西南政法大学SouthwestUniversityofPoliticalScienceandLaw内容摘要食品是人类生存的必须品，关系到人类的生存和发展。随着生活水平的不断提高，民众越来越注重食品安全性。然而近来我国食品安全事件频发，消费者的生命健康遭受严重损害，食品生产企业乃至整个食品行业的声誉备受质疑。如何保障食品安全已经成为维系公众健康、推动食品行业自身发展的关键问题。食品生产企业是食品提供环节上影响食品质量最重要的主体，其诚信程度直接决定产品的质量，是诱发食品安全问题的主要原因。本文从食品生产企业信用缺失的角度入手，分析我国食品生产企业失信的表现和原因，通过借鉴发达国家治理食品生产企业信用缺失的制度经验，结合我国国情提出建立我国食品安全信用体系，并完善食品质量保证金及从业禁止等多项制度，从而在根本上改善我国食品安全问题。本文分为以下几个部分：第一部分回顾我国近几年发生的典型食品安全事件，揭示我国食品生产企业存在的信用严重缺失的问题。通过对食品生产信用的概念阐释，论文进一步指出市场经济中“经济人”逐利的本性不断弱化了道德规范的作用，法律规制可以很好地克服道德的非强制性，使