四元聚焦2016高考生物大一轮复习 专题4 酶和atp配套课件 新人教版 .ppt

B 考点3　ATP在能量代谢中的作用 * 高考四元聚焦 生 物 学海网 专题4 酶和ATP 考点1　酶的本质及其作用 B D D C C 考点2　影响酶活性的因素与探究 * 高考四元聚焦 生 物 学海网 一、酶的本质及生理功能 解析：本题考查酶的化学本质。首先需要了解大部分酶的化学本质是蛋白质，少数的酶是RNA。用蛋白酶处理后，乙酶活性降低，说明乙酶的成分是蛋白质，在用蛋白酶处理后被分解；而甲酶活性不变，则说明甲酶的成分可能是RNA或者甲酶能够抗这种蛋白酶降解。 答案：B 【跟踪训练1】(2013·绵阳诊断测试)下列关于酶的叙述，不正确的是( ) A．酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物 B．酶的催化作用具有专一性和高效性等 C．过酸、过碱的外界条件都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性 D．酶的组成元素均为C、H、O、N 解析：酶是活细胞产生的具生物催化功能的有机物；酶的催化具有高效性、专一性及作用条件温和等特性；酶的化学本质一般为蛋白质，极少数的酶为RNA，RNA的组成元素应为C、H、O、N、P，故D选项不正确。 一、温度和pH对酶促反应的影响 【例】(2012·全国大纲卷)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤： ①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL，再分别加入质量分数为1%的淀粉液1 mL。 ②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL，摇匀。 ③将5支试管放入70 ℃恒温水浴中，保温时间相同且合适。 解析：唾液淀粉酶的最适温度为37 ℃，在70 ℃时，由于高温使酶失去活性，干扰了pH对人唾液淀粉酶活性的影响。斐林试剂应在沸水浴中参与反应。 【跟踪训练】下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是( ) A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 解析：由图可知，在一定温度范围内，随温度的升高酶活性增强，t1属于此区间；超过适宜温度后，随温度升高而酶活性下降，t2属于此区间。 【例1】(2011·新课标卷)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是(　　) 一、结构式及各组分的含义 【例】在下列四种化合物的化学组成中，“○”内符号所对应的含义最接近的是(　　) A．①和② B．②和③ C．③和④ D．①和④ 解析：：①是ATP，A代表的是腺苷(包括一个腺嘌呤和一个核糖)，②是核糖核苷酸，所以圆圈中符号对应的是腺嘌呤，③是一段DNA双链，所以圆圈中符号对应的是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，④是一段RNA单链，所以圆圈中符号对应的是腺嘌呤核糖核苷酸(包括一个腺嘌呤、一个核糖和一个磷酸基团)，所以①和④的选项中圆圈内符号对应的含义最接近。 答案：D 【跟踪训练】(2013·韶关模拟)ATP是细胞内的能量“通货”，下列有关叙述中不正确的是( ) A．ATP可以水解，为细胞提供能量，实际上是指ATP分子中远离腺苷的高能磷酸键的水解 B．细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性 C．在ADP和ATP相互转化的过程中，能量的来源都是光合作用 D．主动运输、肌肉收缩、大脑思考的直接能源物质都是ATP 相关物质的关系 1．甲、乙曲线表明： (1)在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。 (2)过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 2．从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。 二、底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 特别提醒：①温度和pH是通过影响酶活性而影响酶促反应速率的。 ②底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触而影响酶促反应的速率，并不影响酶的活性。 ③分析此类曲线时首先要弄清横坐标纵坐标表示的意义，其次再分析影响该曲线的因素有几个。一般情况下，曲线未达到饱和时，影响因素是横坐标的因素，达到饱和稳定状态后，限制因素是除横坐标因素之外的其他因素。 解析：ADP和ATP相互转化的过程中，能量的来源是光合作用或呼吸作用。 【通关训练1】下图表示在不同条件