《第一章发酵工程育种》.pptVIP

生命归结为一个因素——尽可能的生育更多的后代并且将基因传给他们。 1.1 利用目标特性的分离方法 利用微生物的某一特性进行富集培养和分离筛选 如：丙酮丁醇产生菌的富集培养 淀粉酶产生菌株的富集培养 降解农药菌株的富集培养 放线菌的富集 1.1.1 液体富集培养 （1）摇瓶富集培养：多次传代富集培养 （2）连续富集培养：可得到稳定的混合培养物 1.1.2 固体富集培养 1.2 不能利用目标特性的分离方法 （1）不常见微生物分离筛选 （2）将不能选择的具有工业用途的特性与可选择的特性联系起来，可加快富集过程。 （1）不常见微生物的分离筛选——充分利用微生物菌库的信息，不适用于工业菌种的筛选 表2-3 用于分离放线菌或产抗生素的放线菌的选择性基质 （2）将不能选择的具有工业用途的特性与可选择的特性联系起来，可加快富集过程。 抗菌谱筛选抗生素 应用酶抑制剂作为筛选机制 表2-5 应用基因工程提高酶的产量 3 代谢调控理论在发酵工程菌种选育中的应用 3.1.1 微生物初级代谢的反馈调节机制 （1）无分支代谢途径的调节 (2)分支代谢途径的调节 1）顺序反馈抑制 2）同工酶的反馈抑制 3）协同反馈抑制 4）累积反馈抑制 5）增效反馈抑制 打破微生物正常的代谢调节的机制： （1）由于细胞膜渗透性的不正常导致能够控制途径