《第三章 前厅客房预订》.pptVIP

第三章 前厅客房预订 第一节 预订的方式与类型 第二节 客房预订的操作形式及其程序 第三节 客房预订失约行为及处理 小 结 思 考 题 实践活动 预订客房：是指客人或代理机构为住店客人在抵店前与酒店客房预订部门所达成的订房约定。 预订服务：是指通过受理并确认客人住宿要求，记录、储存预订资料，实时控制预订，进而完成客人抵店前的有关准备工作，因而是整个前厅服务及客房销售非常重要的组成部分。 第一节 预订的方式与类型 一、预订的渠道 二、预订的方式 三、预订的种类 一、 预订的渠道 饭店宾客一般可以通过下列渠道预订客房： 直接向饭店预订。 通过与饭店签订商务合同的公司预订。 通过饭店所加入的预订网络预订。 向旅行代理商预订。 向航空公司或其他交通运输部门预订。 向专门的会议组织机构预订。 由政府机关或企事业单位预订。 二、 预订的方式 电话预订 面谈 传真预订（传递迅速） 信函预订 互联网预订 合同预订。酒店与旅行社或商务公司之间通过签订订房合同，达到长期出租客房的目的。 三、 预订的种类 临时性预订（取消预订时限为18:00） 确认性预订 （口头确认、书面确认） 保证性预订（保留房间至次日中午12:00） ⑴预付款担保 ⑵信用卡担保 ⑶合同担保 如饭店失约，参考饭店业的“第一夜免费制度”处理。 案例1???????? 客房重复