野生山茶油药用价值.pptVIP

宜春素有中国油茶之乡的美誉，是我国重要的优 良品种小果油茶盛产基地。市场上普通油售价几何？为何被称为东方橄榄油的野生山茶油售价却如此之高 学号：1137305124 姓名：陈功连 野生山茶树的概述 山茶树是是世界四大木本油料之一，是中国特有的一种纯天然高级油料。 山茶，俗称苦茶、建茶、白花茶，四季常绿阔叶小乔木，是世界四大木本油料之一，是中国特有的一种纯天然高级油料。全国年产量仅为20万吨左右，极其珍贵。 山茶籽其营养成份完全来自天然无污染的空气和肥沃土壤。 野生山茶树的概述 山茶树常年在连绵叠嶂的群山之中天然孕育，成年树树高3米左右，树龄百年以上，有的可达400－500年。专家称之为“天赐中国” 、“油中之王”。山茶树的花苞在每年4－5月份开始形成，10－11月份开花，与此同时，上年的茶果也将近成熟，花果同枝，民间因此对山茶树有“抱子怀胎”的美誉。山茶果成熟周期长，从开花到果实成熟历经春、夏、秋、冬将近七季的云雾滋养，吸尽天然精华，确属人间奇珍。山茶果俗称油茶籽，呈球形、桃形，可提炼重要的天然绿色有机保健食用油---山茶油。原木野生山茶油采自世界知名长寿之乡江西婺源野生山茶采集基地。 野生山茶树的概述 树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑为灰褐色。油茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树会有罕见的花果同株现象。果实为蒴果，多为椭圆形、有细毛。种子多为黄褐色，有光泽，三角状。 野生山茶油的药用价值 山茶甙 茶多酚 皂甙 鞣质 角鲨烯 锌 山茶甙：有抗癌、强心作用 茶多酚：又称茶鞣，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作 用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴6 0迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。其具 体作用：抗衰老、抗辐射、对癌细胞的抑制、抗菌、杀菌、 对艾滋病病毒的抑制作用，对重金属盐和生物碱中毒的抗解 作用；护齿明目和清除口臭的作用；助消化作用；增强微血 管强韧性、降血脂，预防肝脏及冠状动脉粥样硬化；降血压 降血糖、防止脑中风、抗血栓、抗变态反应和皮肤过敏反应 舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用、促进Vc的吸收，防治 坏血病；改进人体对铁的吸收，有效防止贫血。有助于抑制 心血管疾病、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化 降低胆固醇，预防肿瘤。 皂甙：双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。 鞣质：具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。有抗炎、驱虫、降血压等作用。提高血液含氧量，改善由于长期疲劳、工作学习压力大、经常性体力透支、空调环境中缺少氧气造成的精神萎靡，记忆力衰退，身体疲乏等症状，降低血脂及血液中的胆固醇，增强人体免疫力，预防感冒、预防肝炎和肝硬化病变、改善气喘、慢性咳嗽和易过敏症状，促进人体新陈代谢，加快机体组织修复，改善糖尿病、肾病、高血压、心脏病等一系列慢性病症状及病发症状，用于改善皮肤干燥粗糙，促进皮肤伤口、烫伤、晒伤的愈合，可令肌肤散发健康美丽的自然光泽。 角鲨烯：有助于保持皮肤的柔软健康。它是一种抗氧化剂, 可有效改善皮肤色泽, 缓解牛皮癣和皮炎这类皮肤疾患，对人类免疫系统有神奇疗效。有助于治疗心脏病，高血压，低血压，糖尿病，胃病，肾病，结膜炎，脓胸，妇女病，类风湿性关节炎，有助于吃大量油腻食品的人士恢复血液中胆固醇的正常水平。有助于保持皮肤的柔软健康。其抗氧化作用可以在恶劣环境下，有效保护皮肤。提高免疫功能，对各种缺氧性疾病、心脏病、肝炎和癌症的防治有很好的作用。 锌：促进性器官正常发育保持正常的性功能。缺锌导致性成熟迟缓，性器官发育不全，性功能降低，精子减少，月经不正常。保护皮肤健康。缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化；伤口愈合缓慢，易受感染。维护免疫功能，锌有助于清除体内胆固醇，防治动脉粥样硬化，锌有助于抑制癌症的发生等。  山茶油传统吃法 [茶油拌面]：空腹食用有利于呵护肠胃（腹泻、绞肠痧）。 [苦茶油拌饭]：一瓢酱油一瓢苦茶油就是香喷喷的米饭。 [茶油凉拌生鸡蛋]：取茶油一汤匙，凉拌生鸡蛋1 ~ 2只，生饮有利于止咳及润喉。 [茶油加姜丝炒鸡肉]：有利于清肝润肺、消红褪肿。 [茶油爆炒淮山]：长期食用，有利于补气、健脾 [茶油擂茶]：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。 [茶油清炖土鸡汤]：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。 [茶油素炒红皮菜]：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。 [茶油炒腰花、杜仲]：妇女产后坐月子食用有利于预防日后腰酸背痛。 [茶油炖蛋羹]：每日一小碗，有利于改善婴幼儿体内血液循环，能促进大脑发育。 茶 油 * * * *