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- 2015-11-25 发布于浙江
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单元即时练
基础过关
1.(2015河北,2) 化学与人类生活密切相关。下列说法中不合理的是( )
A.大豆、花生和谷物要妥善保存,防止发生霉变
B.用肥皂水涂抹蚊子叮咬处,可以减轻痛痒
C.用洗洁精清洗餐具,可以除去油污
D.油锅着火时,立即用水浇灭
答案:D
2.下列食品中含有丰富的植物蛋白质的是( )
A.瘦猪肉 B.河鱼 C.大豆 D.青菜
解析:瘦肉、鱼、蛋、奶及豆类食品中含有丰富的蛋白质。大豆中含有丰富的植物蛋白质。
答案:C
3.缺乏维生素A会引起的疾病是( )
A.坏血病 B.夜盲症 C.贫血症 D.支气管炎
答案:B
4.(2015江西) “群众利益无小事,食品安全是大事”。下列会导致食品对人体健康有害的做法是( )
A.用蔗糖作食品甜味剂 B.用甲醛溶液浸泡水产品
C.用干冰保存食品 D.用袋装生石灰作食品干燥剂
解析:用甲醛溶液浸泡水产品是利用甲醛使水产品发生变性,甲醛有毒,对人体健康有害。
答案:B
5.(2015江苏南京中考) 2015年诺贝尔化
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