2015年前三季度我国禽蛋生产形势分析及后期走势研判.pdfVIP

201 5年前三季度我国禽蛋生产形势分析及后期走势研判 虞华-，彭莉2，虞丽娜。 (1．国家统计局盐城调查队，江苏盐城224005；2．江苏省统计局盐城调查局，江苏盐城 224005；3．中国邮政集团盐城分公司，江苏盐城 224005) 摘要：2015年春节刚过，鸡蛋价格就进入了下跌的快车道。原本以为这只是“春节消费后遗症”。谁知， 一蹶不振的势头竞持续了半年多。然而到了七八月份，往年本是鸡蛋消费的淡季，可蛋价却出现了快速回升的 势头。7月下旬广西等地迎来强降雨，东北、华北地区亦有雨水天气来袭，鸡蛋运输和收货受阻，蛋价出现小幅 回落。然而全国大部分地区仍处于“蒸煮”天气中，蛋鸡“歇伏”比例继续上升。同时同期生猪价格快速回升， 鸡蛋替代效应显现。在此影响下，蛋价仍在上行区间。市场预期即将进入需求旺季，养殖户惜售造成现货价格 不断抬升。后期的“中秋节、国庆节”节日消费预期或将继续提振双节前蛋价，全国鸡蛋平均出场价格“破10” 的可能性较大。 关键词：禽蛋价格；消费乏力；周期性波动；有序发展 中图分类号：F714．1 文献标识码：A 文