挤压法制备硬脂酸淀粉酯及应用研究.pdf

符号说明 FTIR：FourierTransformInfrared Spectroscopy,傅里叶变换红外光谱学 Electronic SEM：ScanningMicroscope，扫描电镜 onset To：the temperature，起始温度 Tp：the peaktemperature，峰值温度 diffraction，X一射线衍射 XRD：X-ray 万方数据 目 录 中文摘要………………………………………………………………………………………．．I Abstract………．…．．．．．．．．…………．…．…………………………………．…………………．．．．．．．．．．．．．……………．…．II 1前言……………………………………………………………………………………………………．．1 1．1淀粉概述……………………………………………………………………………………1 1．1．1淀粉的分类……………………………………………………………………………。l