根及根茎类中药6.pptVIP

华山参 （3）茄科植物华山参的根。组织中无树脂道及草酸钙簇晶，有木间韧皮部及砂晶。 栌 兰 （4）马齿苋科植物锥花土人参栌兰的根。味淡而有黏滑感。虽有簇晶但无树脂道。 山莴苣 （5）菊科植物山莴苣的根。无树脂道而有乳汁管，无草酸钙簇晶、淀粉粒而有菊糖。 朝鲜红参 朝鲜人参（高丽参）分为红参（别直参）、白参。常为双芦，亦有单芦，称独碗芦。常经过压制，故体方正。 朝鲜白参和红参 此外还有： ①紫茉莉科植物紫茉莉的根。 ②茄科植物莨菪的根（其种子为天仙子）。 ③桔梗科植物桔梗的根。 ④桔梗科植物金钱豹的根。 ⑤桔梗科植物四叶参的根。 紫茉莉 人参伪品（桔梗） 以下情况均系伪品 无芦头或芦头较长； 断面中央无髓或可见数层同心环； 闻之没有人参特殊香气； 口尝有粘滑、麻辣感者。 西 洋 参 【来源】 五加科植物西洋参的根。 【产地】 原产加拿大、美国，我国已引种栽培成功。 1、主根呈长圆锥形、纺锤形或圆柱形。 2、表面浅黄褐色或灰黄色，有较密集的横环纹及细纵皱纹，主根下部可见支根痕。 3、根茎（芦头），环节明显。 【性状鉴别】 4、质较坚硬，难折断。折断面较平坦，略呈角质，或有小裂隙、略显粉性；淡黄白色，形成层附近色泽较深，皮部散有多数红棕色点状树脂道。 5、气微香，味微苦、后甜。 6、野生品形体较小，环纹较密，色黑而清晰；体轻，气香，味浓。 显微鉴别： 根横切面 与人参类似，皮层及韧皮部散有树脂道， 靠近形成层处常排列成数环。粉末 与人参类似，草酸钙簇晶，棱角长而尖。化学成分： ①含多种人参皂苷，是西洋参的主要活性成分。 ②多糖类成分。③挥发油。检查：人参；　 重金属及有害元素。 伪品 由于人参与西洋参在功能主治和售价上均有差异，应防止用人参伪充西洋参。 主要区别点： 人参主根上部环纹不明显，有不规则粗大纵皱纹。 质略轻，较易折断，断面粉性强，多具放射状裂隙。 人参加工的假洋参 人参加工的假洋参 人参加工的假洋参 人参加工的假洋参片 Thank You! 根与根茎类中药鉴定06 成良钰 2014.10.25 人 参 【来源】 五加科植物人参Panax ginseng的根。 主为栽培品，习称“园参”；野生品甚少，习称“野山参、山参”。 播种在山林野生状态下自然生长的人参称林下参，习称之“籽海”。 园参主要产于吉林，辽宁及黑龙江省亦产；山参主要产于东北三省，量少。 【产地】 1、多年生草本，主根肥大，单一或２歧，根茎短，每年增生一节； 2、节单一； 3、掌状复叶，轮生茎顶，叶柄长；一年生者，一枚三出复叶；二年生者，一枚五出复叶；三年生者，二枚五出复叶；四年生者，三枚五出复叶，开始抽生花序；以后每年增1枚复叶，最多可至6枚复叶。 4、单伞形花序顶生，花小，淡黄绿色，5数； 5、浆果状核果，成熟时鲜红色（亮红顶）； 6、种子2枚。 【植物形态】 人参一年生具有三片小叶，称“三花”；二年生有五片小叶，称“五叶” 或 “巴掌” 。三年生有两个复叶，每个复叶着生五片小叶，称“二甲子” 。四年生有三个复叶，称“灯台子” 。五年生有四个复叶，称“四匹叶” 。六年生以上有五个复叶，称“五匹叶” 、 “六匹叶” 。叶为掌状复叶，叶片卵圆形。边缘有锯齿，锯齿间各有小毛刺一个。 园参 1、全体：晒干后称“全须生晒参”。 2、部分： (1)主根： ①晒干－－生晒参 ②沸水烫，针扎，浸于浓糖液中，干燥－－白参（糖参）－→少见。 ③蒸3h，干燥，支根较短者－－红参 支根较长者－－边条红参 (2)支根及须根： 蒸煮后干燥－－红直须 了解：其他 【采收加工】 水参 直接晒干 蒸红后晒干 浸糖后晒干 完整人参 带芦主根 须根 带芦主根，腿较短 带芦主根，腿较长 须根 带芦主根 须根 普通红参 边条红参 红参须 全须生晒参 生晒参 白参须 糖参 糖参须 生晒参类 红参类 糖参类 人参商品规格 生晒参 红参 红参须 糖参 山参 人参商品规格等级 类别 规格 等级 生 晒 参 类 全须生晒参 生晒参 白干参（刮皮后晒干） 白直须（较粗的须根） 皮尾参（除去细须根） 白混须（碎须根） 分4等 分5等 分4等 分2等 混货 混货 红 参 类 边条红参（生长8-9年）：16支、25支、35支、45支、55支、 80支、小货 普通红参（生长6年）： 20支、32支、48支、64支、80支、小货 红直须（较粗的须根） 红弯须（细须根） 红混须（碎须根） 各分3等 各分3等 分2等