第五章微生物药物.pptVIP

第五章 微生物药物和保健品 微生物药物的定义与分类 微生物产生的次级代谢产物，具有各种不同的生理活性。 如：抗生素：抗微生物感染、抗肿瘤 特异性酶抑制剂 免疫调节剂 受体拮抗剂 抗氧化剂 微生物药物分类举例 微生物细胞的初级代谢产物 -维生素类、糖类、氨基酸类、核苷酸类等 微生物细胞的次级代谢产物 -抗生素、激素、酶抑制剂类等 微生物细胞或组成部分 -菌苗、疫苗、类毒素等 微生物药物产品分类 第一节 微生物药物的研究历史 一、微生物之间的拮抗现象 二、青霉素的发现 三、链霉素的发现 四、其它抗生素的发现 五、半合成新抗生素的发展 六、微生物药物应用范围的扩大 七、微生物药物研究发展的趋势 一、微生物之间的拮抗现象 1、拮抗现象 指两种或两种以上的微生物共同生长在一起，一种微生物产生的次生代谢物（如抗生素），抑制甚至杀死其它微生物的现象。在培养皿上表现为抑菌圈现象。 2、拮抗现象的发现与利用 1874年，W. Robert发现某种真菌能抑制细菌的生长，这是世界上最早报道的拮抗现象。其后，很多微生物学家相继发现这种现象。 1899年，R. Emmerich和O. Low报道，局部应用假单胞菌的培养滤液治愈了皮肤感染症，这是世界上首次利用拮抗现象治疗感