淀粉生产工艺操作规程.docVIP

甘肃雪晶生化有限责任公司 作业指导文件 淀粉类产品生产工艺指导书 XJ—ZWI310－1 版本/修改：A/1 受控状态： 文件发放号： 编 制： 审 核： 批 准： 2009年4月20日发布 2009年4月20日实施 1 目的 对淀粉系列产品生产过程进行有效控制，规定各岗位操作方法，确保生产工作处在安全、环保的条件下运行并使工艺控制满足产品要求。 2 适用范围 本文件适用于淀粉生产工艺过程及其相关活动的环境、职业健康安全和食品安全卫生的控制和管理。 3 引用标准 引用ISO19001：2000/ISO14001:2004/OHSAS18001/ISO22001标准及其相关文件。 附：产品质量标准 玉米淀粉符合下列标准: a) 药用级：执行《中国药典》CP90版标准； b) 工业级：执行标准GB12309-90； c) 食用级：执行标准GB8885－88。 其它副产品符合下列标准: a) 玉米蛋白粉:执行标准Q/XJ(G)003-2004； b) 玉米纤维饲料:执行标准Q/XJ(G)004-2004； c) 玉米胚芽:执行标准Q/XJ（G）001-2004； d) 玉米浆:执行标准Q/XJ（G）002-2004。 4 职责