《商品学复习资料》.docVIP

第一章：商品与商品学 第二章：商品分类与编码 1：商品的特征:（1）：商品是供别人消费即社会消费的劳动产品 （2）：商品是具有一定使用价值的劳动产品 （3）：商品是必须通过交换才能到达别人手中的劳动产品 2：商品学的研究对象：是研究商品使用价值及其形成、转移、评价、维护、实现和再生产变化规律的科学 3：商品学的研究任务：（1）：指导商品使用价值的形成 （2）：评价商品使用价值的高低 （3）：防止商品使用价值的降低 （4）：促进商品使用价值的实现 （5）：推进商品使用价值的再生 4;商品分类的概念：是指为了一定的目的，满足商品经济活动或其它相关活动的全部或部分 需要，将一定范围内的商品集合总体，按照一定的分类标志或属性特性 逐次归纳成若干个概括范围更小，特征更趋一致的局部集合体，直到划 分成最小单元集合体的过程 5：商品分类的意义：（1）：为政府、行业、企业的经济管理工作奠定了科学基础 （2）：有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定 （3）：便于对商品经营管理和顾客选购、消费商品 （4）：有利于开展商品教学和研究工作 6：商品分类的方法：（1）：线分类法：将分类对象按照选定的若干分类标志，逐次地分成若干层级，每个层级分为若干类目，排列成一个有层次的，逐级展开的分类体系 （2）面分类法：把分类的对象按选定的若干分类标志划分成彼此没有隶属关系的若干组独立类目，每组类目构成一个面。按一定的顺序将各个面平行排列。 7：商品分类的标志：（1）：商品的用途 （2）：商品的原材料 （3）：商品的加工工艺 （4）：商品的化学成分 （5）：商品的原产地 8：商品的代码：是指为了便于识别、输入、储存和处理，用来表示商品分类或标识信息的 一个或一组有规律排列的商品符号，起到唯一标志单一商品的作用。 商品代码的类型：（1）：全数字型商品代码 （2）：全字母型商品代码 （3）：数字——字母混合型商品代码 9：商品的编码：是指根据一定规则赋予某种或某类商品以相应的商品代码的业务活动 10：商品分类代码的编制方法：（1）：顺序编码法：按照先后次序，依次给予顺序数字代码的编码方法 （2）：序列顺序代码法：将顺序数字代码分成若干段，并与分类编码对象的分段相对应，后赋予每段分类编码以一定顺序代码的编制方法 （3）：层次编码法 （4）：平行编码法 11：商品条码的概念：由国际物品编码协会和统一代码委员会规定的，用于表示商品代码的 条码，包括EAN商品条码和UPC商品条码，按一定的顺序的“条” “空”组合及其对应的宫人识别字符组成的标志。 12：商品目录：是指在商品分类和编码的基础上，用表格。文字、数码和字母等全面记录和反映商品分类体系的文件形式 一般有 （1）：国际上通行的商品目录 （2）：国家商品目录 （3）：行业（部门）商品目录 （4）：企业商品目录 第四章：商品质量与质量管理 第五章：商品标准与质量认证 1：商品质量的概念及构成 概念：商品质量是指有形产品或无形产品的一组固定有特性满足要求的程度。现代商品质量观还包括外观质量、服务质量和社会质量 构成：（1）：在表现形式上，商品质量由外观、内在和附加质量构成 （2）：在形成环节上，商品质量由设计、制造和市场质量构成 （3）：在有机组成上，商品质量由自然、社会和经济质量构成 2：商品质量影响因素 （1）:人的因素：人的质量意识是决定商品质量的关键因素 （2）：生产过程中影响商品质量的因素：市场调研 产品服务或设计 原材料质量 生产工艺和设备 产品检验与包装 （3）：流通过程中影响商品质量的因素：运输装卸 仓库储存 销售服务 （4）：使用过程中影响商品质量的因素：使用范围和条件 使用方法和维修保护 废弃处理 3：商品质量认证的概念、作用 概念：由可以 充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品