物流工程 齐二石 方庆琯 第八章 物流管理与控制0609新.pptVIP

* * 8.１ 物流管理概述 8.２ 物流质量管理 8.３ 物流系统的成本分析 8.4 生产物流的计划与控制 8.5 物流系统绩效分析 第八章 物流管理与控制 ?8.1.1 物流管理的定义 　美国物流管理委员会（Council of Logistics Management，简称CLM）将物流管理（Logistics Management）定义为：为了满足客户的需求，对商品、服务和相关信息从产出点到消费点的合理有效地流动和储存，进行规划、实施和控制的过程。 8.１ 物流管理概述 管理行为 规划 实施 控制 自然资源（土地、设施和设备） 物流输入 人力资源 资金 信息资源 营销导向 （竞争优势） 物流输出 时间和地点的效用 向客户端的 高速流动 专有资产 原材料 在制品 产成品 物流管理 供应商 客户 物流活动 客户服务 需求预测 物流通信 库存管理 订单处理 零部件和服务支持 仓库选址 采购 包装 退货处理 废料处理 运输管理 仓储管理 图8-1 物流管理的组成 8.1.2 物流管理的主要环节 1．包装环节。 2．装卸搬运环节 3．运输环节。 4．储存环节。 5．流通加工环节。 6．物流信息环节。 8.1.3 物流管理的演进与发展 根据美国物流管理协会的研究，物流管理的发展可以分为三个阶段。 第一阶段:企业注重对产成品运输和仓储的管理，所以除了这两个活动的协调之外，整个物流管理理论定位为可操作性。 第二阶段:物流管理的目标是把成品配送和原材料运送的控制整合起来。 第三阶段：这一阶段的物流管理开始考虑整个物流过程的整合，包括产品物流与物料输出的物流服务效管理活动相联系的整个活动中所做出的决策的协调。 8.1.4　物流管理的内容 1.物流经济管理 2.物流质量管理 3.物流工程经济管理 8.2.1 物流质量的概念 物流质量的概念既包含物流对象质量，又包含物流手段、物流方法的质量，还包含工作质量，因而是一种全面的质量观。 1．物流质量包含的内容 1）商品的质量保证及改善。 2）物流的服务质量。 3）物流工作质量。 4)物流工程质量。 8.2 物流质量管理 2．物流质量管理的任务 物流工作内涵复杂，从总体来看，其质量管理的直接任务有以下三方面： 1）质量保证。 2）质量保护。 3）为用户服务。 8.2.2 物流质量管理的原则 这里就物流过程的订货（购买）活动、运输活动、接货验收活动、仓库管理活动等所应遵循的原则简述如下。 1．采购活动的质量管理原则 1）订货的供、需双方要了解对方的质量管理活动，共同实施这一环节的质量管理。2）双方要保持本身的自主性，同时要尊重对方质量管理的自主性。3）要互相提供双方所需了解的事项，以使双方的质量管理协调一致。4）双方必须缔结合理的契约，以使质量管理建立在法律的基础上。5）供货方应保证产品具有满足使用要求的质量。6）在契约中应规定能满足双方要求的评价方法。7）在契约中要规定解决纠纷的办法和手续。8）双方要交换为实施质量管理的必要的情报资料。9）双方应认真实施本企业的质量管理。10）双方在交易活动中必须认真考虑最终消费者的利益。 2．物流活动的质量管理原则 1）必须建立有效的物流质量管理的协作形式，明确主要责任部门和委托、分包等协作部门的质量管理责任。 2) 物流部门或运输等提供物流基本服务的企业应了解供、接货部门的要求，并以此安排工作。 3)各方要共同防止质量不良的产品或包装进入物流过程。 4)各方面为保证物流质量并取得最好的经济效果，应共同推行包装、装卸、运输等的标准化和规格化，使物流系统的各个环节都有合乎要求的工程质量。 5）保证使用者的利益，建立对用户的赔偿制度。 3．接货验收活动的质量管理原则 1）接货验收的质量管理不以检验为惟一形式。 2）接货单位应该实行预防前移。 3）在对进货质量和流通质量没有把握的情况下，要实施认真的检查。 4）检查严格按标准或合同规定的项目和方法进行。 4．仓库活动的质量管理原则 1）有关管理人员要充分了解生产的要求和订货与进货的可能性，并结合仓库管理的经济性，确定最优的库存量和平均库存时间。 2）应根据经性的原则来确定管理要求、存放条件和存放方式，进一步确定质量保证的程度。 3）必须充分了解和掌握有关储存物的情报，在充分了解和掌握其性能、质量、变化条件和基础上确定保管方式。 4）对产品的质量保护应从两方面着手：一方面是进行技术处理，另一方面是建立和健全仓库的收、发、存组织系统，设立“先入先出”的流程，设有商品包装和储存位置的明确标志，建立有效的收、发、存流程和制度。 5）推行储存单位、包装制度、标示制度、保管条件、维护方法、装卸搬运、