双氧水的生产技术与在食品行业中的应用论文.docVIP

毕业设计（论文） 题目:双氧水的生产技术及其在食品行业中的应用 姓 名：　　　 学 号：　 系 别：　　　 专 业：　　　 年 级：　 指导教师：　 2014年4月目录 摘要：简要介绍了食品级双氧水的国内外现状、食品级双氧水的特点、杀菌原理、应用范围、使用方法、包装、贮存运输、安全防护等内容。食品级双氧水可广泛用于纯净水、矿泉水、乳品、饮料、水产品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生产过程之中，作为生产加工助剂，用作消毒、杀菌、漂白等。食品级双氧水作为食品添加剂配料，直接加入食品中，国外有的国家已使用几十年，如自来水中加入几个mg/kg 的量代替氯作杀菌剂。H2O2 漂白的同时还具有消毒、杀菌作用,特别适用卫生用纸、医学上特殊用纸的生产。双氧水在我国环保领域应用刚刚开始,近年来不断有用双氧水处理各类工业废水的研究和报道,一些企业用双氧水处理生产中的废水,效果较好。可以预计,环保业也将是双氧水行业最具开发价值的消费市场之一。在饮用水消毒上,城市用水的漂白一直采用传统的“氯漂”,而据世界卫生组织报道,自来水厂采用传统的“氯漂”,氯与水中的有机物如腐