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第一章 绪 论 第一节 休闲农业概念 休闲农业（Leisure Agriculture）是指贯穿农村一、二、三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型农业产业形态和新型消费业态。 第二节 休闲农业的功能 一、 2地域性 二、生活特性1学习生活 2健康生活 3幸福生活 三丶 第五节、休闲农业发展现状与趋势 一、休闲农业发展现状 （三）海南休闲农业发展现状 2、 海南休闲农业发展可借鉴经验 （1）、 国外休闲农业可借鉴的经验 【1】 意大利——绿色假期从城市走向农村 【2】德国——市民农园 【3】法国—专业农场 【4】日本——城乡互动的“食”与“绿”的结合 【5】荷兰----休闲农业“绿色生产力 ” 荷兰是一个欧洲小国，其面积约为河南省的四分之一。荷兰自己没有休闲农业的说法，但荷兰人口密度大，农业紧靠大中城市，特别是其园艺业和奶牛业，位于大中城市的“都市圈内”。荷兰是农业高度发达的国家，其发展目标不再是追求产量，而十分强调农业与环境、自然的协调发展，重视农业的社会责任，这为荷兰形成“绿色生产力”打下一个很好的基础。 【6】韩国---乡村旅游 【7】新加坡----农业综合园区 【8】美国---立法先行 （2）国内休闲农业可借鉴的经验 【1】台湾---农会是休闲农业助推器 【2】上海—休闲农业彰显科技魅力 【3】四川—休闲农业突出“小休闲”与“大休闲”特点 【4】湖南—休闲农业集群式发展模式 ? 【5】湖北—休闲农业立足特色、彰显文化 【6】浙江——休闲农业依托农业产业 3、海南休闲农业发展存在问题 （1） 管理体制不健全，政府引导、扶持力度还不足 ①保护资源和环境方面的体制不完善。②缺乏专门的扶持政策。 （2） 缺乏科学统一的发展规划，缺乏行业标准和规范管理 （3）服务接待的软件和硬件条件不足 （4）休闲农业活动项目单调，发展思路发展模式趋同性严重 （5）受规模小限制，也缺少历史、文化内涵和地方特色 （6）经营季节性强，淡、旺季差异明显 （7）不重视市场营销，传统经营，客源开发力度不够 4、海南休闲农业发展对策 （1）积极创建并完善休闲农业发展的四大“内功” 【1】广泛挖掘休闲农业市场潜力，合理定位 【2】积极推进政府发展休闲农业，加快推进 【3】提供休闲农业技术的科研部门，提升质量 【4】搭建从事休闲农业的企业，形成合力 （2） 整合休闲农业运行的技术组成要素 （3） 充分发挥地区文化内涵 【1】完善并营造具海南黎苗特色的乡村生态环境、融入丰富的农村文化。 【2】重视产业文化传统孵化培育，以生产为导向,做强现代热带农业文化产业休闲示范基地。 【3】加快建设农业交流平台，推进休闲农业大众化。 （4）规划的专项性和功能形式的多样性相结合 【1】休闲农业规划的专项性。 【2】休闲农业产品功能的多样性。 【3】休闲农业度假长短性相结合。 （5） 形成互动市场和合作开发策略 【1】与消费者建立良好互动关系。 【2】共创合作策略。 综合以上分析，海南休闲农业的发展对策和途径必须包含前期计划与导向安排、资源优势分析、规划发展与合理模式运作、“产品”研发与延伸（见图 1-1 ）。各版块必须相互连接相互支持，才能为海南国际旅游岛休闲农业产业可持续的发展提供坚强的发展后盾。 图1-1：海南休闲农业产业发展结构结构版块 二、休闲农业发展机遇。 三、休闲农业的发展趋势 1本土性：秉持农业、农村的主体地位，充分挖掘、利用本地资源，凝炼特色鲜明的主题，融合本地农业、农村文化，塑造富有本土特色的农庄。 2体验性：设计和提供丰富、多样的体验项目，把知识性与趣味性结合起来，吸引游客积极参与。 3科普性：结合导览解说、参与体验，在休闲中接受教育，加深对农业知识的了解和对农业的热爱。 4生态性：维护自然环境，提供绿色、健康、有机农产品，发挥养生功能，促进身心健康，提供生态旅游。 5国际性：休闲农业企业要积极导入信息化以及现代化管理系统，提高服务质量，提高经营效益,塑造品牌，迈向国际旅游市场 。 第二章 休闲农业理论 第一节 休闲理论 一、休闲学的起源 1休闲的由来 schole：古希腊语，平静、和平、休闲、自由时间等 schole与school：发挥自身能动性进行学习，积极有为并创造社会价值的活动。 休闲是一种以丰富和创造生命活动，完善自我为目的的闲暇活动。主动进行学习、重新创造生活和提高生命质量的意思。 leisure：人们摆脱生产劳动以后的自由时间或活动。 2休闲研究的产生 二、休闲学的内涵 三、休闲学在中国 第二节 体验经济理论 一、体验经济 1、体验 Pine and Gilmore （1998)认为：体验就是企业以服