供应链管理_第二章.ppt

第2章 供应链管理基础理论 第一节 传统企业运作模式及其管理思想存在的问题 第二节 供应链管理要素及结构体系框架 第三节 供应链结构分类 第四节 集成化的供应链管理 第五节 供应链管理的运营机制 教学目标：了解传统企业运作模式存在的问题； 掌握供应链管理体系组成要素； 掌握供应链系统的关键要素； 了解供应链管理与传统管理模式的区别 教学重点：供应链管理体系组成要素 教学难点：供应链系统的关键要素 第一节 传统企业运作模式及其管理思想存在的问题 1.企业生产与经营系统的设计没有考虑供应链的影响 ; 只考虑生产过程，没有考虑生产系统以外的因素 2.供、产、销系统没有形成“链”; 各自为政，相互脱节 3.部门主义障碍 ; 部门目标最大化，孤立评价部门业绩 4.信息共享性差 ; 只注重企业内部信息化建设；没有利用EDI、因特网等技术，导致信息处理不及时、不准确，无法信息共享 5.库存管理系统满足不了供应链管理的要求 库存管理静态化，主要表现在：没有与供应商、零售商等联系起来，无法共同控制库存 6.没有市场响应、用户服务、供应链管理方面的评价标准与激励机制 7.系统协调性差 各个节点之间没有协调一致的计划，各行其是 8.没有建立对不确定性变化的跟踪与管理系统，整个系统的风险比较大。 9.缺乏建立战略伙伴关系的意识 只考虑短期效益，挑起价格竞争，失去供应商的信任 竞争优势的关键：战略伙伴关系的建立 成功案例：【案例】肯德基供应链管理内部 大家可能不知道百胜集团，但平时耳熟能详的肯德基、必胜客、小肥羊这些品牌都是他们家的哦，那你就可以知道百胜的来头可不小。这样一家在国内开了7000家餐厅的餐饮巨擘，背后一定有一个强大的供应链支持，才能保证每天大家在餐厅吃到这些美味的食品。 那么问题来了，肯德基、必胜客们每天是怎么把食材买回来的呢? * * * * *