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- 2015-12-20 发布于宁夏
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【优质】某酒店及度假村餐饮部标准工作程序(658P).doc
FOOD BEVERAGE
DEPARTMENT
STANDARD OPERATING PROCEDURES
餐 饮 部
标
准
工
作
程
序
餐饮部制度与流程
总 目 录
● 餐饮办公室政策与程序 FB-EXC-001__FB-EXC-006
● 中餐服务政策与程序 FB-CH.R-001__ FB-CH.R-074
● 中厨房政策与程序 FB-CH.K-001__FB-CH.K-041
● 大堂吧政策与程序 FB-LB-001 __ FB-LB-046
● 管事部政策与程序 FB-STD-001 __ FB-STD-062
● 宴会服务部政策与程序 FB-BQT-001 __FB-BQT-062
● 酒水部政策与程序 FB-BEV-001 __FB-BEV-045
● 咖啡厅政策与程序 FB-CS-001 __ FB-CS-075
● 送餐部政策与程序 FB-R
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