2015年宁夏平罗肉羊产加销一体化综合示范基地总结.docVIP

宁夏平罗县肉羊产加销一体化综合示范基地 2011年度总结报告 一、重点建设内容 按照自治区人民政府《关于创建现代农业示范基地的指导思想》[宁政发（2010）75号]要求，宁夏平罗肉羊产加销一体化综合示范基地主要包括金福来光华养殖基地和金福来宝丰加工园区两部分，计划总投资1111.1万元，具体建设内容如下。 1、养殖基地基础设施建设。建设养殖场围墙1400米，防疫沟及隔离绿化带20000平方米，实现基地封闭养殖。建设给排水工程4000米，解决人畜饮水问题。养殖基地道路硬化工程3000平方米，使得基地内的交通更加方便快捷方便。完成养殖基地供电设施配套建设。建设兽医室和培训中心300平方米，为基地疫病防治和技术培训奠定基础。购置羔羊颗粒料加工设备1套，生产羔羊早期补饲专用料和育肥期专用料。 2、建立从养殖、屠宰加工到销售终端的信息化管理体系和溯源体系，实现食品质量安全可追溯。 3、完成清真高档冷鲜分割羊肉和清真SALAMI香肠技改项目。 4、在银川和上海各建立配送中心1个，在上海投资设立金福来清真餐饮连锁管理机构。 5、在加工区建设观光通道200米。 6、购进良种基础母羊1000只，扩大良种基础母羊养殖规模，编制肉羊标准化饲养操作规程。 7、购置培训设备2台套，培训养殖户300人次。 二、组织结构 平罗县委、政府高度重视自治区创建现代农业示范园区建设、大力支持平罗金福来肉羊产加销一体化综合示范基地建设，为确保基地建设任务顺利完成，按照“政府引导、企业经营、市场运作、金融支持”运行模式，成立平罗县现代农业示范基地建设领导小组，由政府分管领导担任组长，农牧局、财政局、水务局、交通局、电力局、科技局、畜牧中心和金福来公司以及金福来牛羊养殖专业合作社为成员单位，办公室设在农牧局，领导小组负责协调解决项目实施过程中出现的问题，为示范基地建设提供组织保障和制度保障。农牧局主要负责规划、编制实施方案、监督项目执行情况、组织对项目进行验收。 三、科技保障 聘请李颖康为首席专家，主要负责制定技术方案、推荐主导品种，负责园区现场技术指导、技术培训等，聘请中国农业科学院农产品加工研究所张德权博士、宁夏大学食品工程系刘敦华博士为新产品研发和科技成果转化专家，主要负责羊肉产品的深加工和副产品的开发利用，以平罗县畜牧中心为主组成技术推广服务团队，以平罗县科技局为主组成科技支撑团队，以金福来公司和合作社为主组成生产经营团队。 四、建设内容完成情况 （一）、2011年基础建设全面完成平罗县肉羊产加销一体化综合示范基地建设内容 1、养殖基地基础设施建设。建设养殖场围墙1400米，防疫沟及隔离绿化带20000平方米。建设给排水工程4000米。养殖基地道路硬化工程3000平方米。完成养殖基地供电设施配套建设。建设兽医室和培训中心300平方米。购置羔羊颗粒料加工设备1套。 2、建立从养殖、屠宰加工到销售终端的信息化管理体系和溯源体系，实现食品质量安全可追溯。 3、完成清真高档冷鲜分割羊肉和清真SALAMI香肠技改项目。 4、在银川和上海各建立配送中心1个，在上海投资设立金福来清真餐饮连锁管理机构。 5、在加工区建设观光通道200米。 6、购进良种基础母羊1000只，编制肉羊标准化饲养操作规程。 7、购置培训设备2台套。 （二）、在全面完成基础建设的基础山，示范基地在专家技术团队的指导下，基地养殖场被自治区农牧厅、财政厅科技厅、科技厅等厅局授予“自治区示范合作社”称号，通过农业部《2011年畜禽养殖标准化示范创建》验收并颁发“肉羊标准化示范场”标牌。一年来为提升示范基地管理水平，增强带动能力，增加试验示范水平作了一下几方面的工作： 1、饲草料综合利用是降低饲养成本的关键，专家组在多种比较下选用“青宝Ⅱ号”天然乳酸菌饲料添加剂作黄贮饲料。运用“青宝Ⅱ号”作的黄贮饲料具有气味酸香，柔软湿润，不霉变，不腐烂，有效防止二次发酵；营养丰富，适口性好，消化利用率高；显著提高产肉量。 2、自配全价颗粒饲料。利用现有饲草料加工设备根据饲养羊群的生理需求合理配置饲料，通过加强饲喂管理，采用“定人、定时、定量、定羊群”的管理办法，效果明显，效益显著。 3、严格尊照肉羊标准化饲养操作规程，按照规模化生产、规范化管理、科学化养殖、程序化免疫的要求，建立了完善的生产管理制度、养殖场饲养员、技术人员的管理制度、动物防疫制度、卫生消毒制度、疫情报告制度、用药管理制度、病死畜无害化处理等制度等各项制度。 4、购进良种基础母羊1100只，扩大良种基础母羊养殖规模，引进杜泊、萨福克等肉羊种公羊，开展杂交改良试验示范。 5、在养殖场使用无线射频(简称RFID)耳标的基础上，通过生产线改造、配备溯源产品专用电子秤等设备，实现从养殖、屠宰加工、运输销售全程采用无线射频(简称RFID)标签，实现动物及动物产品全程可追