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- 2015-12-27 发布于广东
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细菌的发现 17世纪后叶以前,人们并不知道有细菌这样一类生物。17世纪后叶,荷兰人列文虎克( Antonievan Leeuwenhoek,1632-1723)制作了能放大200-300倍的显微镜,观察了多种微小的生物。一次,他把一位从未刷过牙的老人的牙垢,放在显微镜下观察,吃惊地看到许多小生物。这些小生物呈杆状、螺旋状或球状;有的单个存在,有的几个连在一起。他把发现的小生物绘制成图,寄给英国的皇家学会,发表在学会的会刊上,从此世人知道了细菌的存在。 细菌的发现 但直到19世纪中叶,人们仍不知道细菌是从哪里来的。当时一些著名的科学家认为细菌是自然发生的。例如,肉汤里就会自然形成细菌,使肉汤变质。法国科学家巴斯德( LouisPasteur,1822-1895-)(图5-42)设计了一个巧妙的实验,证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的(图5-43)。 1864年7月1 4日,在法国科学院的报告厅中,巴斯德展示了他的实验结果,向世人证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。 巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌(真菌的一种),提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法,后人称他为“微生物学之父”。读了这个故事,你对科学的发现过程有什么新的认识? 细菌的形态和结构 细
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