柠檬草的精油季节性变化及其功能性的研究.pdf

柠檬草的精油季节性变化及功能性研究 摘 要 柠檬草是一种兼有香料、药用以及工业原料的芳香植物，被广 泛应用于很多得领域。但是对于其功能性机理的研究指导近期才给 予了关注。尽管国内也有柠檬草的零星分布，但对柠檬草的适用性 种植和精油的季节性变化、功能性研究的研究却鲜有报道。其加工 方式更是很少有报道，阻碍了柠檬草在国内的发展。 针对柠檬草在国内的研究现状，本文主要研究为柠檬草在上海 地区的适用性种植，精油的季节性变化规律，有效成分的功能性测 试以及采后的留香干燥方式研究几个方面。柠檬草精油季节性变化 规律研究中,其精油的提取采用水蒸馏法，采用气相色谱仪(GC)和气 相色谱质谱联用仪(GC-MS)来进行精油化学成分分析。利用滤纸贴 片法，试管 MIC 法，光电浊度法分别对柠檬草精油针对四种菌（大 肠杆菌（Escherichia coli ）；金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus ）； 枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis ）；白色念珠菌(Candida albicans) ） 进行抑菌性研究，利用POV 法对柠檬草精油及水提取物、利用三种 不同的体外化学模