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(四)生活中常见的化合物
一、新课标的要求:
1、认识常见酸碱的主要性质和用途,知道酸碱的腐蚀性。
2.初步学会常见酸碱溶液的稀释方法。
3.了解用酸碱指示剂(酚酞、石蕊)和pH试纸检验溶液酸碱性的方法。
4.知道酸碱性对人体健康和农作物生长的影响。
☆知识梳理☆
一、酸碱指示剂
1.酸碱指示剂(简称:指示剂)是指能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质。常见的有:石蕊溶液、酚酞溶液。也可将指示剂用滤纸浸泡,制成试纸。常见的试纸有红色石蕊试纸、蓝色石蕊试纸、酚酞试纸。
2.变色规律:
石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色。酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成红色。
3.使用方法:取少量该溶液,滴入几滴指示剂,根据溶液呈现的颜色判断溶液的酸碱性。
注意:
1.酸碱指示剂是与酸性或碱性的溶液起作用而显示不同颜色显色的物质是指示剂,而不是酸性或碱性的溶液2.酸或碱的溶液能够使酸碱指示剂显示不同的颜色,但能使酸碱指示剂显示不同的颜色的不一定就是酸或碱的溶液例如,溶液能够使酚酞试液变红;只能说溶液显碱性,而不能说是碱(因为纯碱是盐)浓盐酸在空气里会形成,这是因为从浓盐酸里挥发出来的跟空气里的接触,形成的缘故。
(二)酸的共性:(酸溶液中的阳离子只有氢离子)
(1)能使酸碱指示剂显示不同的颜色
酸溶液使使紫色的石蕊试液变红色,可使无色的酚酞试液不变色;
(2)能与多种活泼金属反应,生成氢气。(置换反应)
如:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
2A l+6HCl=2AlCl3+3H2↑ 2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2↑
(3)能与某些金属氧化物反应,生成盐和水。(复分解反应)
如:铁锈+盐酸:Fe2O3+6HCl====3H2O+2FeCl3(黄色溶液);
氧化铜+硫酸CuO+H2SO4=== H2O+CuSO4(蓝色溶液)
(4)酸与碱反应,生成盐和水。(复分解反应,中和反应)
如:NaOH + HCl = NaCl + H2O
(5)酸与某些盐反应,生成新酸和新盐。(复分解反应)
如:HCl+ AgNO3=AgCl↓+HNO3 H2SO4+BaCl2=BaSO4↓+HCl
CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑
四、几种常见的碱
(1)常见的碱:氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氨水(NH3·H2O)等。
(2)氢氧化钠和氢氧化钙:
氢氧化钠 氢氧化钙 颜色、状态 白色固体,极易溶于水(溶解放热)易潮解 白色粉末,微溶于水 俗 名 烧碱、火碱、苛性钠 熟石灰、消石灰 制 法 Ca(OH)2+Na2CO3== CaCO3↓+2NaOH CaO +H2O== Ca(OH)2 用 途 ①氢氧化钠固体作干燥剂
②化工原料:制肥皂、造纸
③去除油污:炉具清洁剂中含氢氧化钠 ①工业:制漂白粉
②农业:改良酸性土壤、配波尔多液
③建筑材料(CaCO3) 注意:
1、潮解:氢氧化钠暴露在空气中时容易吸收水分,表面潮湿并逐渐溶解,这种现象叫做潮解。
2、碱有腐蚀性,使用时应十分小心。不慎将碱液沾到皮肤上,要用较多的水冲洗,再涂上硼酸溶液。
3、氧化钙(生石灰)与水发生反应,生成氢氧化钙:CaO+H2O====Ca(OH)2,反应放出大量的热,这些热量可以将鸡蛋煮熟。
五、碱的化学性质(碱溶液中的阴离子只有OH-)
(1)能使酸碱指示剂显示不同的颜色。
碱溶液使使紫色的石蕊试液变蓝色,使无色的酚酞试液变红色;
(2)能与某些非金属氧化物反应,生成盐和水。
如:Ca(OH)2+CO2====CaCO3↓+H2O,2NaOH+CO2====Na2CO3+H2O
(3)能与酸反应生成盐和水(复分解反应,中和反应)
如:Ca(OH)2 +2 HCl = CaCl2 +2 H2O
(4)能与某些盐溶液发生反应,生成新碱和新盐(复分解反应)
如:2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓
注意:
1、Ca(OH)2与CO2反应时有明显的现象,适用于检验二氧化碳是否存在。但由于Ca(OH)2微溶于水,不适合除去大量的二氧化碳气体。
2、NaOH与CO2反应时无明显的现象,不适用于检验二氧化碳是否存在。但由于NaOH易溶于水,所以可用少量的高浓度氢氧化钠溶液除去大量的二氧化碳气体。
3、NaOH和CO2、盐酸反应时,由于无明显反应现象,因此无法肯定反应是否发生,所以需要借助简单的实验,通过明显的现象来判断反应是否发生。
六、溶液的酸碱度表示法——pH
1、溶液的酸碱度常用pH来表示,pH范围通常在0~14之间。
pH7 溶液呈酸性;pH7 溶液呈碱性;pH=7 溶液呈中
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