《唐宋时期东南地区城乡产业结构及其发展变化述论》.pdf

第十四卷第三期 Vol. 14 　NO. 3 　　　　　　　　　　云南教育学院学报 　　　　　　　　　　 1998 年 6 月 J une 　1998 　　唐宋时期东南地区城乡产业 　　结构及其发展变化述论 戴顺祥 　　摘 　要 　本文从城乡手工业关系入手 ,扼要论述了唐宋时期东南地区的城乡产 业结构及其发展变化 。 关键词 　唐宋 　东南地区　城乡产业结构 在古代 ,农业生产 、手工业生产和商业构成社会经济结构的主要组成部分 。它们在历史上先 后出现 ,都是社会分工的结果 。古代中国的城市和乡村 ,虽然不尽是二元经济理论所认为的“城 镇工业”、“乡村农业”的格局 ,但城市是以工商业为主要产业 ,乡村以农业为主 、作为家庭副业的 手工业为辅 ,即所谓的“男耕女织”却是肯定无疑的。隋唐以降 ,特别是唐中叶以后 ,东南地区出 现了若干商业性的城市和草市镇 ,并为尔后的历代所沿袭和发展 。在城乡社会再生产过程中 ,城 乡的产业结构亦发生了变化 。这里从城乡经济关系着眼 ,着重探究唐宋时期东南地区城乡手工 业的发展关系以及城乡产业结构的发展变化 。 一 、城乡手工业的发展关系 一 　城镇手工业 胡如雷先生认为 ,封建社会“城市手工业包括官府手工业作坊 、私营手工业作坊及为定货而 ① 生产的手艺 。”我亦赞成这种看法 。 ( ) 唐宋时期 ,官府手工业大致有三大类 :少府系统的少府监 生产各种 日用手工业品 ,军器监 ( ) ( ) 制造军用品 ,将作监 土木营建工程和建筑材料加工 ; 内廷管理的诸多坊 、务 、所 ,如官锦坊 、造 ② 船务 、内酒坊 、造作所等 ;地方官府手工业 ,主要制造军器和上供物品 。其原料来源 ,主要是官 府的矿场山林 、农业税以及官府科买的物品。 唐宋时期的官府手工业同历代一样 ,其生产的商品极其有限 ,产品主要是供上层统治者消 费 。如唐代少府监所属之织染署 , “掌供冠冕组绶及织纟任 、色染”, 因此“凡绫锦文织 ,禁示于 ③ ④ 外”。南宋的文思院 ,“凡仪物 、器杖 、权量 、舆服所以供上方给百司者 ,于是出焉”。这种职能决 定了官府手工业门类多、规模大 ,分工细 。上例的唐代织染署下属 25 作 ,而其下的织纟任 、组绶 、 ⑤ 练染诸作 ,又各有细致的分工 。宋代文思院所辖有三 、四十作 。 然而 ,官府手工业生产的产品不仅不争夺市场 ,而且还障碍了民营手工业 , 因而又限制了市 场的扩大 。所以官府手工业尽管有技术上的优势 ,并产生了协作的效果 ,但在经济上并未真正显 示出来 。相反 ,倒是产生了很多流弊 ,如人力 、物力大量浪费 ,管理上官僚主义严重等等 。 私营作坊手工业是手工业结构形态的重要内容之一 。在城市中 ,它是最主要的商品生产力 量 。作坊的规模有大有小 ,但小作坊肯定占绝大多数 ,正如农村中主要是个体农民一样 。扬州有 ⑥ 一富人 ,“宅基雄状”,“复有广厦 ,百工制作必备 。”这个作坊规模想必不小 。考虑到经营销售的 34 1998 年第 3 期 便利和追求利润的目的 ,这个作坊在城的可能性更大一些 。至于小作坊 ,在众多记载中往往只述 及作坊的名称 ,而很少谈到其性质 、规模 、经营方式等