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ICS 65.020.20
B 31
备案号：17788-2006
DB
北 京 市 地 方 标 准
DB11/T 331—2005
柿子无公害生产综合技术
Comprehensive technique of persimmon nuisanceless production
2005-12-27 发布 2006-03-01 实施
北京市质量技术监督局 发布
DB11/T 331—2005
目 次
前言II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 柿产地环境条件 3
4.1 产地选择 3
4.2 产地空气环境质量 3
4.3 产地农田灌溉水质量 3
4.4 产地土壤环境质量 3
5 柿生产技术规程 4
5.1 苗木生产 4
5.2 柿园建立 6
5.3 柿园管理 8
5.4 花果管理 9
5.5 整形修剪 10
5.6 病虫害防治 13
5.7 植物生长调节剂类物质的使用 19
5.8 果实采收和贮运 19
6 柿果质量等级标准 20
6.1 要求 20
6.2 柿果分类标准 22
6.3 检验方法 22
附录A （资料性附录）柿树周年生产管理历 24
附录B （资料性附录）柿树病虫害周年防治历 28
I
DB11/T 080—2005
前 言
本标准的附录 A、B、C为资料性附录。
本标准由北京市林业局提出并归口。
本标准起草单位：北京市林业局、北京农学院、中国农业大学、房山区林业局。
本标准起草人：姚允聪、冷平、付占芳、李松涛、方建辉、张瑞。
II
DB11/T 331—2005
柿子无公害生产综合技术
1 范围
本标准规定了柿栽培的环境条件，品种选择，苗木培育、检验，建园与管理，整形、修剪，肥料、
农药、植物生长调节剂的选择应用，病虫害综合防治，果品贮藏、包装和运输，果品质量标准等技术
要求。
本标准适用于北京地区无公害柿生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方
研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注
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