温州本地鸡发展现状和对策.pptVIP

温州本地鸡发展现状与对策 温州市农科院动物所 本地鸡也叫本土鸡，是指在某个地区内祖先遗留下来的适合本地环境下生存，有其独特的生理特性和体态羽色以及食用风味的鸡种。 相对于笼养肉鸡的生产，发展绿色本地鸡具有一定的优势。本地鸡除雏鸡阶段（0～4周）舍内保温育雏外，生长期和育肥期采取舍外放养的主要方式，饲养4～5月龄，体重达1.2～1.5公斤上市。本地鸡具有品味鲜美、香气浓郁、肉质细嫩等特点，蛋肉食用价值高。本地鸡产品在市场上售价比一般鸡高出1～2倍还是供不应求。 去年我市出栏商品鸡1159万羽，放养鸡达500多万羽，但大部分是采用外来土鸡，如岭南黄鸡、福建泰宁鸡、浙大黄鸡等。本地鸡生产仅占放养鸡的5%，缺少本地竞争力。 2002年3月，灵昆镇一位张姓农民收集了200多只灵昆鸡蛋和种鸡自繁自育，到2003年3月达到纯种灵昆鸡120套，育成鸡3000羽的规模。泰顺梨树坪村村民十几年来对当地的黑羽乌骨鸡进行选取留用，现有种鸡200多套，育成鸡4000多只。在苍南、文成、乐清等山区都有饲养本地鸡的传统，但规模均不大，每个鸡种存栏量在2000～4000羽左右。 1、良种体系尚待完善 本地鸡产地虽然因地制宜，就地取材，但在种原配套上缺乏科学观念，未能建立