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☆健康常识小问答☆ Q1：DHA是什么？ A： DHA即不饱和脂肪酸（二十二碳六烯酸）。DHA作为一种脂肪酸，是人大脑发育、身体成长的重要需求物质之一。 人体维持各种组织的正常功能，必须保证有充足的各种脂肪酸，如果缺乏其中一种或者几种可引发一系列症状，包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、智力障碍等。在各种脂肪酸中，亚油酸ω6、a-亚麻酸ω3是人体不能自身合成而必须由食物中摄取的，称为必需的脂肪酸。 Q2：DHA的作用是什么？ A：DHA对增强记忆与思维能力、提高智力等作用最为显著。人群流行病学研究发现，体内DHA含量高的人，其心理承受力较强、智力发育指数也较高。 　　人的记忆、思维能力的强弱取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能，即信息在神经系统内的传递范围、方向和作用的强弱。DHA在神经组织中约占其脂肪含量的25%。突触是控制信息传递的关键部位，由突触膜和间隙组成，DHA有助于其结构完整、功能发挥。当膳食中长期缺乏DHA时，突触膜中就会缺少含DHA的PL，结构就会遭到破坏，进而对信息传递、思维能力产生不良影响。 Q3：DHA的历史是怎样的？ A：早期DHA产品多以富含DHA和EPA的深海鱼油（通常为金枪鱼油）为原料通过分子蒸馏工艺制得，以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）混合形式存在，我们通常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先进的产品是用富含DHA