国家职业资格五、四、三级-厦门市职业技能鉴定网.docVIP

福建省职业技能鉴定职业（工种）试题资源目录表一 （国家职业资格五、四、三级）第一批213个 序号 职业（工种）名称 等级 参考教材 备注 1 计算机网络管理员 四级、三级 09年版参考教材待中国劳动社会保障出版社出版 2 计算机操作员 五级、四级、三级 09年版参考教材待中国劳动社会保障出版社出版 3 制图员（土建、机械类） 五级、四级、三级 中央广播电视大学出版社2003年8月（基础、中高） 4 速录师 五级、四级、三级 中国劳动社会保障出版社2006年1月 5 营业员 五级、四级、三级 中国商业出版社2003年11月 6 冷藏工 五级、四级、三级 中国劳动社会保障出版社2004年7月 7 中式烹调师 五级、四级、三级 中国劳动社会保障出版社2001年4、5月,09版用第二版2007年4月 8 中式面点师 五级、四级、三级 中国劳动社会保障出版社2001年2月 9 西式烹调师 五级、四级、三级 中国劳动社会保障出版社2001年5月 10 西式面点师 五级、四级、三级 中国劳动社会保障出版社2001年5月 11 调酒师 五级、四级、三级 民族出版社2003年6月出版 12 茶艺师 五级、四级、三级 中国劳动社会保障出版社2004年5月（基础）、2004年9月（初中高） 13 餐厅服务员 五级、四级、三级 中国劳动社会保障出版社200