新世界中西融合菜谱.docVIP

新 世 界 中 西 融 合 菜 小厨推荐： 1、哇萨比虾 2、港式姜葱鱼头煲 3、台湾金不换三杯鸡 4、凤梨东脆肉配薯条 5、国宴开水白菜 6、珍菌肉汁小锅豆腐 7 经典三文鱼花 8 猪油渣炒菜心 写意养生招牌菜： 1、金沙栗米炒带子 2、松鼠桂鱼 3、XO酱爆墨鱼仔 4、香炸蛎蝗 5、清宁海盐松板牛肉 6、红花汁扣牛尾 凉品先行： 1、山城口水鸡 2、水萝卜拌秋耳 3、卤鸭舌 4、菠菜拌毛蚶 5、韩式三拼 6、大韩拌墨斗 7、桂花糯米藕 8、夫妻肺片 9、蒜香凤爪 10、清香手剥笋 11、麻辣香干 12、旱地拔葱 13、健康有机时蔬 14、口水皮蛋豆腐 15、美极葱香花生 16、爽口拉皮 17 茶善房肉枣 夏爽捞汁菜 1、什锦捞拌蛰头 2、素什锦捞拌 3、捞拌海中鲜 和风刺身 1、日式三文鱼刺身大拼盘 2、锦绣刺身大拼盘 开胃沙拉 1、绿色田园沙拉 2、鲜奶水果沙拉 3、传统木瓜沙拉 4.鲜尤什菜沙拉 无国界热菜 1、意式酥炸鲜尤桶 2、干煎银鲳配烧汁及椒盐 3、日式烧汁银鳕鱼 4 金沙粟米海虾 5、老干妈香辣鱿鱼头 6、川香辣子贝丁 7、白酒香草焗青口 8、蒜蓉粉丝蒸扇贝 9、好味汁焗仔乌 10、酱爆海兔 11、白兰地香煎腌羊小背 12 泰椒美极小河虾 特色好菜 1、浓汤小米扣辽参 2、港式红烧大连鲍鱼 3、原汁木瓜炖雪蛤 4、宫保汁煎金银带子 5、金瓜汁鲈鱼烤 6、凤凰桂花炒素翅 驰名烧腊 1、深井烧鹅 2、叉烧排骨 3、白斩鸡 4、挂炉乳鸽皇 5、炭烧猪颈肉 中华名菜 1、御府葱烧蹄筋黄玉参 2、樟茶烟熏大连鲍鱼 3、金汤四宝 4、鲍参翅肚羹 （海参鲍鱼蹄筋素翅） 怀旧经典 1、澳门特色椒酱肉 2、金牌蒜香骨 3、沙爹粉丝肥牛煲 4、地门菠萝咕噜肉 5、咕噜豆腐 私房拿手菜 1、泰国小炒虾仁 3、新加坡本地虾酱鸡 4、蒜香鸡翅拼水果沙拉 5、金蒜美极鸡脆骨 6、私房砂锅牛柳 7、黑椒金蒜爆牛柳粒 8、咖喱牛腩 年年有余 1、干锅碟鱼头 2、明炉醋椒桂鱼 3、果粒糖醋大黄花 4、剁椒鱼头 5、沸腾水煮鱼 6、极品酸菜鱼 邻里有味金牌菜 1、鲍汁茄夹 2、海味腐皮白菜煲 3、小汤圆炒玉米粒 4、拍蒜梅菜肉沫四季豆 5、蒜仔五花腩虎皮尖椒 6、蒜片生炒凉瓜牛柳 7、老干妈咸鱼茄子煲 8、芥兰三鲜 9、虾干炒菜心 10、青瓜蚬肉爆猪肚 传家风味菜 1、传统溜虾段 2、老式锅包肉 3、特式炒肥肠 4、浓汤煮干丝 5、美极白菜爆豆干 6、辽西干豆腐 7、飘香辣仔鸡 8、水煮牛肉 9、山城毛血旺 10、土豆片烧红蘑 有机蔬菜菌类 1、鲍鱼菇上素红烧豆腐煲 2、日式照烧汁炒杂菌 3、鲍汁干煎百灵菇 4、腊肉兰豆炒秋耳 5、上汤双蛋寖娃娃菜 6、油焖杭椒 7、