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[理论2号]论食品安全与企业的社会责任感 2006-10-02　15:10:39 大中小 ???? 民以食为天，食以安为先。 近年来一连串严重威胁食品安全的事件，一件比一件牵涉面广，一件比一件震撼力大。绿色食品，无公害食品，有机食品，已经倡导了多年，呼喊了多年，然而问题食品却连连作乱，愈演愈烈。食品安全直接影响着广大人民群众的身体健康和生命安全，也是关系着经济发展和社会稳定的大事。，频频发生的食品安全事件让人们触目惊心，食品安全越来越受到老百姓关注。 ???? 日前，国务院向全国人大常委会报告食品药品安全形势与监管工作时，一一列举了近年来在食品安全领域发生的各类恶性事件，并将其概括为四大顽疾：农产品源头污染严重，食品生产加工假冒伪劣突出，流通环节经营不规范，重大食物中毒事件时有发生等等。 ???? 食品安全问题缘何走到如此惨烈的地步？ ???? 显然，这与市场调节作用和政府监管作用在某些情况下双重失灵有关。但是，导致食品安全问题最深层次的原因在于制假者道德的彻底沦丧。食品安全问题严肃地拷问着企业的社会责任感。 ???? 利润的最大化是企业生存和发展的关键。“利之所在，虽千仞之山，无所不止；深渊之下，无所不入。”就食品安全问题而言，巨大的利润加上缺乏有效的监管，对一些利欲熏心者产生了极大的诱惑。为了最大限度地追逐利润，不少企业之人民群众的身体健康和生命安全与不顾，违规违纪，造假贩