渭北日光温室袋料香菇栽培技术开发与推广工作总结2.docVIP

渭北日光温室袋料香菇栽培技术开发与推广工作总结 一、科技人员服务企业行动项目实施基本情况 1、项目总体情况 渭北旱原果树面积450多万亩，每年修剪枝杆200多万吨。这些枝杆过去农民当柴烧掉，或放在田间、地头、路旁烧掉，造成严重的资源浪费和环境污染。但这些资源是袋料香菇等食用菌的优质原料，若全部用来生产香菇等食用菌，可产香菇木耳等食用菌17万吨，总产值可达70亿元，若资源利用20%，产值可达14亿元。此外，渭北旱原是陕西省玉米主产区，大量的玉米芯等农作物废料都是香菇等食用菌的好原料。因此，渭北旱原具有发展袋料香菇等食用菌的丰富资源。苹果是渭北旱原的主导产业，因而每年都能生产大量的枝杆，这个资源是废物利用，不受砍伐森林资源的限制，因而香菇等食用菌可以进行长期生产，形成重要产业。 香菇是低温变温型食用菌。渭北旱原每年的9月至次年的4月，气温在5～18℃之间，昼夜温差10℃以上，大气相对湿度大多在50%～70%之间，既不寒冷，也不湿热，特别适宜栽培优质香菇。在海拔1000m以上地区，5～8月份气温在15～25℃，则可生产反季节优质香菇。 渭北旱原有生产香菇的资源优势和独特的气候特点，在渭北旱原生产香菇，栽培技术是关键。目前,渭北广大菇农引进南方传统的小棚架模式栽培香菇,(每棚600-800袋),由于渭北冬春季节寒冷干燥,小棚的面积小,保温、保湿比较困难,只能采用割袋放苗,劳动量较大,限制了