关于合肥学院食堂满意度的调查报告.docVIP

合肥学院思想政治理论课 实 践 教 学 报 告 实践报告题目 关于合肥学院食堂满意度的调查报告 课程名称 思想道德与法律基础 指导教师 张波 系别/班级 计算机科学与技术系网络工程2班 姓名（学号） 吴越1304032007赵晖1304032009皮芊芊1304032011叶冰1304032012程露露1304032010 合肥学院思政部制 调查报告 关于食堂满意度调查报告食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。 一、调查目的与内容： 学校食堂是学生关注最多的问题之一，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的是关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。因此，我们展开的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对餐厅的意见和建议等方面做了调查。 二、调查对象： 总体：在食堂就餐的全体大一同学、老师和工作人员 样本：在食堂就餐的部分大一同学、老师和工作人员 三、调查方法： 以问卷调查为主，辅之以实地观察、口头访问调查。 四、抽样方法： 在校区就餐时间和学生课余时间向学生、老师和动作人员随即发放调查问卷（共份）和随 五、调查队伍： 调查小组共人，其中组长 六、问卷情况： 共发放问卷份，收回份（其中作废份），未收回份。 七、时间进度安排及人员安排： 调查活动时间：月2日-——月 阶段安排： 月20日——月日：调查前准备（包括写调查方案、设计问卷、人员分工确认、时间进度安排、活动经费预算、材料准备，由全体成员共同准备） 月日——月2日：问卷发放及回收（全体小组成员）；进行拦截访问调查 月2日——月日：问卷数据汇总整理（全体小组成员）；口头访问整理 月1——4月日：问卷数据分析（得出结论及建议，小组讨论）；实地观察 月日——月日：撰写调查报告（小组成员讨论，组长撰写） 月日：展示调查报告并上交 八、调查结果： 　调查结果表明，我学校食堂的基本情况如下：（一）对我校食堂基本满意　　校区同学、老师和工作人员对校食堂基本满意。从调查问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论，80%的同学对我校食堂持中间及以上态度，选择不满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。（二）对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多 1.对食堂的饭菜不满意。 不满意原因有： 饭菜价格比较贵，饭菜量少质不优。87%的同学认为餐厅菜价情况是价高菜少83．6%的同学每天用餐费用在10元以上。 （2）、菜式更新慢。98%的同学认为食堂菜类偶尔更新或不更新。 （3）、饭菜不够新鲜可口。65%的同学认为食堂饭菜新鲜可口度一般。22.7%的同学评价饭菜新鲜可口度为差 （4）、饭菜不热。35.8%%的同学认为餐厅饭菜偶尔不够热；34.8%的同学选择的是经常遇到冷饭菜. （5）、其他原因：有时吃到变质食物（过期的火腿，坏了的豆腐等）；荤菜较少，尤其是猪肉；早餐不够丰富，特别是；饭菜里吃出头发、细铁丝、化纤品：不同地区的同学所喜爱的主食不同，食堂对其供应不够等等。 2.对食堂的卫生不满意。 （1）、总体上，64%的同学认为餐厅的卫生状况一般。15.6%的同学认为餐厅的卫生状况为不卫生。 （2）、有1.6%认为餐具（餐盘、筷子）洗得不干净，餐盘残留菜叶，有油渍水渍，筷子潮湿发霉，有异味。建议加强消毒，筷子按一定的规律立着放，增加餐具。 （3）、根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅，有时衣袖进入饭菜等。有同学同学反映桌上餐具堆放过多，回收餐具速度较慢。还有就是认为桌椅摆放不整齐、桌上卫生得不到及时的清扫等。 3.认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。建议多开餐厅，多开窗口，排队就餐，食堂应添置桌椅。 4.对食堂的工作人员、管理人员服务态度和