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北京油鸡 北京油鸡的品种特点 体型外貌特点：与其它地方鸡种相比，北京油鸡的体型中等，性情温和。它最具代表性的外貌特征是同时具有三黄和三毛，三黄指的是羽黄、喙黄、腿黄，三毛指的是毛冠、毛腿、毛髯。成年公鸡羽毛厚密而蓬松，色泽鲜艳光亮，鸡冠下垂，尾羽高翘并且多呈黑色；成年母鸡，头、尾微翘，腿部略短，体态比较墩实。 生产性能特点： 与快大型肉鸡相比，北京油鸡的生长速度较慢，要达到1.5公斤的商品肉鸡标准，需要饲养90—100天，料重比为3.3：1；母鸡一般在150天后开始下蛋，高峰产蛋率为80%，年产蛋量180个左右。成年的北京油鸡，公鸡的体重可以达到2.5-2.8公斤，母鸡的体重可以达到2.0-2.25公斤。 饲养特点： 饲养场地的建设与设备 选址：饲养场的位置应选在地势高、环境干燥、采光充足、容易排水和隔离条件良好的地区。要远离村镇居民点、大型化工厂、干线公路，要保证场地不受外来的污染，同时又不污染周围环境。 鸡舍的建设及饲养设备的准备：饲养北京油鸡的鸡舍有两种建筑结构：封闭式和开放式，封闭式鸡舍适合笼养，开放式鸡舍适合散养。无论什么类型的鸡舍，鸡舍的朝向最好是座北朝南，鸡舍之间要保持一定的距离，并有林带相隔。对于封闭式鸡舍，要准备笼架、饮水、饲喂设备、人工光源，雏鸡舍还必须配备加温设备，大型成鸡舍还需要安装强制通风设备和湿帘降温设备；开放式鸡舍内要有栖宿架、人工光源、下蛋窝，鸡舍外要有饲喂区和活动场，饲喂区内安置有食槽和水槽，饲喂区的面积要达到饲舍建筑面积的2倍；活动场内最好种一些乔本科树木，活动场的面积要达到鸡舍建筑面积的6—10倍，饲养场地的四周要用竹篱或围网围起来。 饲养北京油鸡，无论是肉用还是蛋用，雏鸡的饲养管理技术要求都是一样的，雏鸡的生长期一般为7周，下面我们就来介绍育雏期的饲养管理技术。 雏鸡的饲养管理技术 育雏前的准备：首先要做好育雏前的准备工作： 鸡舍、器具消毒：雏鸡入舍前，要提前1—2周的时间，对鸡舍内所有的器具与房屋设施，先用高压水枪冲洗，冲洗干净后，用浓度为5%的来苏尔0.2%的威特1号消毒剂喷雾消毒。最后对鸡舍及饲喂设备进行密闭熏蒸消毒，熏蒸时，每立方米空间用高锰酸钾21g、甲醛溶液42毫升,在鸡舍的中部放入瓦盆，先将高锰酸钾倒入，再到入甲醛溶液，然后，人迅速离开，关好门，甲醛溶液遇到高锰酸钾后产生化学反应，生成大量的甲醛气体，可以起到杀灭病原微生物的作用。24小时后打开鸡舍门窗进行通风，通风要保证在48小时以上，做到人进入雏鸡舍内无刺激的感觉。对清洁、消毒后的鸡舍最好是闲置空舍1-2周时间，以利于更加彻底的杀灭病原微生物。养殖设备的准备：接雏前，要保证育雏设施完好，饲养设备完整，保障照明、保温、通风设备工作正常。提前预温：雏鸡入舍的前一天，要提前预温，使鸡舍内的温度达到34摄氏度左右。 育雏期的管理：饮水：雏鸡入舍后，要尽快给水，饮水中应加入百分之三到五的多维葡萄糖。水温第一周要求与室温相同，以后可直接给鸡饮用自来水。在整个育雏期要保持饮水器里一直有水，使鸡自由饮用。育雏室由于温度高，水很容易变质，应每6个小时换一次水。 开食与饲喂：雏鸡饮水2—3小时后就可以开食了，将雏鸡饲料用水拌湿，以抓起来不成团为好，然后撒在报纸上，让鸡自由采食。，雏鸡饲料的主要成分是：玉米40％、高粱5％、黄豆15％、麦麸15％、豆饼10％、菜子饼8％、鱼粉5％、骨粉1.5％、食盐0.5％。 一般育雏第一周每天投喂6次，以后每周减少一次，第四周以后，每天固定投喂3次。在整个育雏期要保持料盘或食槽里一直有料，使鸡自由采食，但夜间槽内不许有剩料，防止饲料过夜发生霉变。 温度、湿度管理：育雏期的温度管理总体上要掌握前高后低的原则，逐步的降低温度，切忌忽高忽低。前3天，育雏室内温度保持33—35度，以后每周降3度，第5周以后维持到20—23度。要注意“看鸡施温”，以雏鸡分布均匀、活动量大、舒适为准。10日龄内的雏鸡，鸡舍内相对湿度应在60—70%左右，10日龄后鸡舍内相对湿度应在55—60%左右。 通风换气：雏鸡舍内由于温度高、湿度大，容易产生大量的硫化氢、氨气和二氧化碳等有害气体，容易造成雏鸡感染呼吸道疾病，必须做好通风换气工作。通常采用自然通风，每4小时开窗通风一次，通风时要注意舍温的变化，降温幅度不能超过2度。 光照：育雏的前3天，雏鸡的视力比较弱，需要24小时的光照，照度为每平方米5瓦，使雏鸡容易找到饲料和饮水，以后每周每天的光照时间减少2小时，最终的光照时间每天维持在12小时左右；育雏第二周以后应降低光照强度，每平方米2瓦的光照强度照度即可。 饲养密度：对于养殖户来说，合理的饲养密度是养好雏鸡，增加效益的有力保证。采用网架饲养雏鸡时，一般合理的饲养密度为：30日龄以前以每平方米25—30只为宜，30日龄以后每平方米应减少到