樱桃栽培.ppt

（一）芽及芽的特性 樱桃的芽按其性质可分为花芽和叶芽两类。甜樱桃的顶芽都是叶芽，侧芽有的是叶芽，有的是花芽，因树龄和枝条的生长势不同而异。一般中、短果枝的下部5～10个芽多为花芽，上部侧芽多为叶芽。在休眠期侧花芽的形态表现比较肥圆，呈尖卵圆形；侧生叶芽瘦长，呈尖圆锥形，容易识别。 （二）枝及枝的特性 干性差、极性强、生长旺、芽早熟、多次长、更新难、易衰亡、易流胶、易日烧 （三）与修剪有关的习性 甜樱桃喜光、极性生长又强，在整形修剪时，稍不注意若短截外围枝过多，就会造成外围枝量大，枝条密挤，上强下弱，内部小枝和结果枝组衰弱、枯死、内膛空虚，影响产量和质量。修剪进入结果期后的成龄树时，要注意减少外围枝量，抑强扶弱，改善冠内光照条件，提高冠内枝的质量，延长结果枝组的寿命，是提高产量，改善品质的重要措施之一。 五、枝芽特性与整形修剪 （四）丰产树形及整形过程 1、丛状形整形过程为：第一年在定植以后定干高度为20～30厘米，促发3～5个主枝；6～7月间对主枝留30～40厘米摘心，促发二次枝，一方面可提早结果，另一方面又可防止内膛光秃。第二年春天萌芽前，如果枝量不足，对强枝留20厘米进行短截；其余的枝不超过70厘米的不剪，任其生长，超过70厘米的枝留20～30厘米短截。剪截时，剪口芽一律留外侧芽，距芽0.5厘米处剪断。第三年春只对个别枝进行短截调整，其余的枝条缓放，基本完成整形过程。这时，第一年发出的短枝上90%的已形成花芽，可开花结果。 （四）丰产树形及整形过程 2、自然开心形 自然开心形有独立的主干，干高40～60厘米左右，无中央领导干。在主干上分生出4～5个长势均衡的主枝，主枝在主干上呈30～45度角斜向延伸，主枝在整个树冠空间均匀分布。每个主枝上着生6～7个大枝，开张角度为50～60度左右。在大枝上着生结果枝组。该树形树体较大，寿命较丛状形长；树冠开张，光照条件好，结果较早，产量高。适合中密度(3～4×4～5米)栽植情况下干性较弱的品种。但由于树呈圆头形，有头重脚轻现象，若遇大风易倒状。 五、枝芽特性与整形修剪 （四）丰产树形及整形过程 自然开心形的整形过程为：第一年定植后在60～80厘米处选有较多饱满芽处定干；若用半成苗定植，则在苗木长至50～60厘米时于40～60厘米处摘心。当年培养3～5个长势均衡、分布均匀的主枝。第二年春天，对选留的3～5个主枝，剪留40～50厘米。短截后，每个主枝除延长头外，还可发3～4个侧枝，在生长季对有空间的侧枝可进行摘心，促进分枝，培养结果枝组。到秋季，要按树形的要求，对主侧枝拉枝开角。第三年春天，根据株行距的情况，继续培养侧枝。侧枝可视空间大小，空间小的不短截，空间大的短截促发分枝。以后只对个别枝进行调整，或更新回缩。 （四）丰产树形及整形过程 3.改良主干形 改良主干形(又称直干形)类似苹果的自由纺锤形。其树体结构的特点是：干高50～60厘米，有中心领导干并直立挺拔。在中心领导干上配备10～15个单轴延伸的主枝，下部主枝间的距离为10～15厘米，向上依次加大到15～20厘米；下部主枝较长，长约1.5～2.0米，向上逐渐变短；主枝自下而上呈螺旋状分布。主枝基角80～85度左右，接近水平。在主枝上直接着生大量的结果枝组。树高保持在3米左右。改良主干形树体结构简单，骨干枝级次少，整形容易，树体光照好，成花容易，结果枝数量多，营养集中，产量高，品质较好，最适合密度在2～3厘米×3～3.5米条件下干性较强的品种。在山东临朐县试用的结果表明，该树形成形易、管理方便、早期产量较高。 （四）丰产树形及整形过程 改良主干形整形过程为：第一年春定干高度在80～100厘米以上，通过刻芽促发多主枝，在离地面60厘米以上部位培养3～5个主枝，主枝间距保持在10～15厘米左右。且在空间均匀分布。第二年春中心干延长头剪留40～60厘米，继续插空刻芽按整形要求培养主枝。对上一年留下的主枝，处于树冠下部的拉开角度缓放不剪，上部的留2～4个芽重短截，目的是加强对中央领导干的培养。秋季对较长的主枝拉枝开角。以后2～3年重复上述工作，改良主干形便基本完成。 （五）夏季修剪的方法及运用 夏季修剪可缓和树的长势，促发中短枝，有利于花芽的形成，这些作用是冬季修剪不能代替的。特别是当我们采取改良主干形时，如果夏剪不及时，则达不到预期的目的，因此要重视夏季修剪。 （五）夏季修剪的方法及运用 1.刻芽 用小钢锯条在芽的上方横拉一下，深达木质部，刺激该芽萌发成枝的措施叫刻芽。刻芽能提高侧芽的萌发质量，增加中、长枝的比例。其应用主要在幼树整形上和弥补冠内的空缺。对甜樱桃刻芽必须严格掌握刻芽时间。要在芽萌发前1个月左右刻芽。 （五）夏季修剪的方法及运用 2.摘心 在新梢木质化以前，