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舌尖上的安全??肩膀上的责任 ——我市创建国家食品安全城市和国家农产品质量安全市工作纪实 ◎本报记者?盛潇涵 ? ????食物是人生之所倚，命之所系。确保广大市民吃得安全、吃得放心，是民生之本，为政之要，也是现代化幸福威海的题中应有之义。 ????食品农产品安全是一项庞大的系统工程，监管涉及方方面面，经营主体涉及千厂万店，服务群体涉及千家万户。只有从党政同责到部门齐抓，从企业主体到社会共治，全市上下社会各界戮力同心、有责共担，才能从根本上保障“舌尖上的安全”。 ????十余年来，全市上下持之不懈地抓源头管控，抓规范制定，抓主体责任，抓基层建设，抓道德养成，走出了一条特色鲜明的食品农产品安全之路。去年，全国治理“餐桌污染”现场会议以来，我市全面启动国家食品安全城市和国家农产品质量安全市“两个创建”，坚决落实“四个最严”“四有两责”要求，以系统化推进、标准化生产、企业化运营、过程化控制、社会化监督，打造食品、农产品安全“双安”城市。 ? 追根溯源，好山好水好土壤才能孕育出好物产 生长在自然界的万物，沐浴阳光、呼吸空气，从土壤和水分中汲取养料，其品质与所处的生态环境息息相关。自然条件十分优越的威海，将环境保护和生态建设作为重要使命，不断优化城乡环境，不断消除生活污染，不断改善土壤水质，用好山好水好土养育好产品。 ????北纬37°，山东半岛最东端，沐浴着中国最早升起的太阳的光辉，拥有占全省三分之一、全国十八分之一的近千公里海岸线，三面碧海环拥着5797平方公里土地，域内青山叠翠、秀水盈盈，四季更迭、分明有度，物产丰盛、品质优良…… ????威海，一座深得自然造化钟爱的城市，天生丽质、地灵人杰。而守护好这片碧海青山、建设好这处美丽家园，也成为威海市历届执政者和全体威海人共同的责任和使命。 ????1987年，威海成立地级市之初，GDP仅有34亿元；2014年GDP达2790亿元，增长了82倍之多。 ????1993年，新加坡前总理李光耀来威访问时，称赞“威海的空气可以原装出口”；2014年，全市空气质量优良天数291天，“蓝天白云，繁星闪烁”天数326天，均位列山东省第一。 ???“环境优先、生态立市”“既要金山银山，更要绿水青山”“对于‘两高一资’等不符合产业红线的项目，哪怕是GDP拉动再大、财税贡献再高，我们也坚决不要，坚决不以牺牲环境为代价来换取一时的发展。”……正是在这些掷地有声的执政理念支撑下，威海逐渐成长为一座没有高耗能、高污染企业的“绿色工业城市”。 ????作为国家森林城市，全市上下坚持不懈地实施全民植树造林，近年来每年植树都在2000万棵以上。威海的山，没有一个光秃秃的山头；威海的路，每一条都是植被景观路。目前，全市建成自然保护区2个，森林公园13个，风景名胜区12个，森林覆盖率达到41.6%，建成区绿化覆盖率48.91%，人均公园绿地面积达25.31平方米……绿色，成为威海触目可及的主色调。 ???城市总是不断吐陈纳新，环境治理不能有丝毫滞后。连续多年，市委、市政府有计划地开展城中村改造工程，让城中村百姓搬进了靓丽的现代化小区。同时，对市区15条河道依次实施了大规模的综合整治，将所有排污口全部并网，彻底实现雨污分流，没有一条污水管道伸向大海。 ????在市区沿海任意一片海域，人们都可以放心畅游；任何一处入海口产出的海鲜，人们都可以放心食用；每一条河流都是一道清丽可人的风景线。 ????企业节能减排、市区扬尘治理、道路黄标车整治……关于环保的每一项工作，威海总是走得坚定而又扎实。也正是得益于此，当许多城市的上空频繁被雾霾笼罩时，威海人却尽情地享受着头顶那片纯净的蓝。 ????进入新世纪以来，中国的城市飞速前进，而提供粮油菜蔬等基本食物保障的广大农村却被远远地抛在了后面。人们提起农村时，脑海中浮现的往往不是“绿遍山原白满川，子规声里雨如烟”的诗情画意，而是垃圾成堆、污水横流、土路泥泞，落后而又破败的景象。 ???“如果农村不能呼吸，城市也将窒息。”汲取欧洲城市化进程中的经验教训，从2009年开始，我市启动了轰轰烈烈的农村环境综合整治行动。7年来，全市各级财政累计投入10.7亿元，已对城市规划区外1921个村进行了全面整治。 ???路边村间的“三大堆”不见了，房前屋后乱搭乱建拆除了，漫流污水统归于渠，河道池塘恢复了本该有的样子，硬化、绿化、亮化“三化”齐上，一座座灰头土脸的村庄清污除垢，蝶变一新。 ????集中整治只是手段，让整治成果长效保持，让农村环境、农民生活持续改善才是目的。在综合整治的基础上，顺势启动城乡环卫一体化行动，积极推行供水、供暖、供气和垃圾、污水处理“五个集中”。城郊镇全部纳入城市自来水管网、66%的镇建成了供热站，87%的镇通上了天然气，镇驻地生活污水处理率达到92%。 ????每天早上，荣成市成山镇