蓝靛果忍冬科技生产示范园的建立与研究.doc

蓝靛果忍冬科技生产示范园的建立与研究 ????蓝靛果忍冬( Lonicera caerulea L．)又名蓝靛果、黑瞎子果。属忍冬科落叶灌木，是一种食用野生浆果类植物。 ????蓝靛果是寒冷地区重要的野生浆果之一，具有较高的经济价值。其果实营养丰富，成熟果实含糖0.64%、酸2.48%、水分88.34%、VC 67.62mg/lOOg，总氨基酸的含量为8.30%～7.19%，蓝靛果果肉多汁，出汁率达88.36%[1]。据测定，蓝靛果果实中含有16种氨基酸，其中有9种是人体所必需的氨基酸；蓝靛果中含VB1、VB2、VPP、VC等多种维生素，矿物质元素和氨基酸含量丰富，尤其是VPP含量高出水果近百倍，必需氨基酸占总量40%左右。蓝靛果果实可生食，也可加工果汁、果酒、果酱等。蓝靛果的果汁深红色，着色能力强，除配制饮料和酿酒外，还可提取天然红色素。 ????蓝靛果除食用外，还有较高的药用价值。其果实可入药，具有清热解毒、败火、化湿热、软化血管、降血压等药效。长期使用对防治小儿厌食症、肝腹水、糖尿病、癌症等有疗效。由此可见，蓝靛果是一种很有开发前途的珍贵野生浆果资源。 ????近年，看准蓝靛果市场的厂家越来越多，野生的原料已经满足不了需求，且价格也在不断上涨，由原来的4元/kg涨到8～10元/kg，高时竞达到16元/kg。针对目前的状况，人工建立原料基地是迫在眉睫的事情。因此，我们开展“蓝靛果科技生产示范园的建立与研究”项目。通过研究，总结出蓝靛果基地建设的全套技术，通过示范，带动蓝靛果产业向更大的规模化方向发展。 1??生态习性和生物学特性 1.1生态习性：蓝靛果为丛生灌木，一般高0.8～1.6m，多生长在海拔700～1800m间的湿地、沼泽地、沿山河流旁。它喜湿喜肥，空气湿度一般在85%以上，土壤含水量超过40%，有机质含量较高。蓝靛果喜光，在光照条件比较好的地方产量高。 1.2生物学特性：蓝靛果枝条茂密，多分支，骨干枝不光滑。树皮黄褐色、红色和灰色，呈片状剥离。单叶，对生，长椭圆形至披针形，叶上面疏生短绒毛有时无毛或仅脉上有毛，稀无毛。有托叶，花双生，腋出，花梗长lO～20mm．花冠管状、管状漏斗型或漏斗型，黄白色。裂片5，雄蕊5；果实为聚合果，果实形状各异，成熟时暗蓝色，被白粉。蓝靛果是一种耐寒植物，生长期超过无霜期，冬季最低温度在--40℃，仍可安全越冬。天然蓝靛果的萌芽期在4月下旬至5月上旬，果熟期6月中下旬至7月上旬，2～3年枝结果。它萌芽早，开花早，结果早，根据物候观测，从萌芽至成熟仅60多天，早于长白山其它野生果树，属于早熟的野果资源。 1.3物候观测：在敦化石门子林场、汪清金苍林场、和龙广新苗圃，进行了物候观测。结果见表1。 ????从物候观测表中看出，即使在同一区域，平地与山区物候期有很大的差异，不同地点的物候期也不相同，甚至同一地点，不同观测点的物候期也存在差异。 2蓝靛果的资源状况 2.1??国内资源状况：蓝靛果分布较集中的地区是大、小兴安岭和长白山区。另外内蒙古、青海、甘肃、宁夏、新疆等也有。 2.2??长白山区的资源状况：蓝靛果在长白山的主要分布区是长白、抚松、靖宇等县及延边地区，而延边地区主要分布在汪清、安图、敦化、和龙。自然状态下的蓝靛果，由于受气候条件的影响较大，产量不稳定，如果花期碰上较严重的晚霜，会造成大幅度的减产甚至绝收。 3??规模化育苗技术的研究 3.1硬枝扦插育苗 3.1.1??育苗基础设施。塑料大棚、水源、蓄水池、水泵、水管、电等。 3.1.2插床及基质。大棚内做成1.3m宽的苗床，基质用筛过的河沙、珍珠岩。 3.1.3??插床消毒。扦插前，用0.5%的高锰酸钾消毒。 3.1.4插条的剪取。选50cm以上，0.3cm粗的1年生萌条，剪成15cm长的插条，留1～2对芽。 3.1.5??插条处理。用ABT100×10-6的药剂浸泡4h。3.1.6扦插时间。4月中下旬。 3.1.7扦插密度。株行距为5cm×10cm。 3.1.8??大棚管理。大棚内的温度控制在28℃以内，超过此温度要通风降温，湿度控制在80%，土壤温度在20℃左右。后期需注意防病防虫。扦插25d后开始生根,60d后，可移栽。 3.1.9扦插结果。用上述方法规模化育苗，扦插生根率在90%以上。 3.1.10苗木移栽。在苗圃地做宽1.3m，高20cm的苗床，苗床铺黑地膜，移栽株行距10cm×20cm。使用黑地膜能够保持土壤水分，防止杂草滋生，节约田间管理成本。 3.1.11扦插苗年生长情况。见表2。 从表2中看出，蓝靛果枝条的萌生力很强，随树龄的增长而成倍增加，产量也随树龄的增长而随之增多。从曲线表可以看出，结果量随着树龄的增长而显著增多。 3.2绿枝扦插育苗 3.2.1??扦插时间。6月19日。 3.2.2剪条标准。选当年生木质