4-1太平洋牡蛎Crassostreagigas(Thunberg)养殖.ppt

牡蛎栅式采苗与养成 滩涂播养 复习题 牡蛎幼虫的固着过程和固着习性？ 太平洋牡蛎室内加温育苗过程？ 单体牡蛎生产方法有哪几种？你认为哪种方法最好？为什么？ 如何区别刚固着的牡蛎苗和藤壶苗？ The End 水层深度 对水层的选择：幼虫多集中于水深小于50cm的中上层水层中。在自然界中，幼虫多固着在低潮线上下0.5m左右水层中。 生态特点 分布及生活习性 广温（-3－32℃可生存，适温范围5－28 ℃）、广盐性（适盐范围10－37‰，最适20－31‰）种类，为外来引进种，在我国南北均可很好地生长繁殖。垂直分布于低潮线附近至10米多深水深。 以左壳固着在其它物体上生活。在自然海区中固着基数量有限，因此彼此固着，形成群聚现象（牡蛎的外壳一般是非常无规则的）。 摄食和生长 滤食性，对食物的大小有选择，对食物种类无选择。 生长快，生长的特点一般当年主要是壳的生长，第二年开始主要是软体部的生长。一般养殖1周年可达10cm左右。 灾害和敌害 盐度、温度（对于养殖在潮上带的牡蛎危害大，尤其是刚固着不久的蛎苗）、风浪（由于台风掀起的巨浪可以把滩涂牡蛎连附着器材一起推倒。因此，台风过后应立即组织全力抢救整理，以免牡蛎被软泥埋没而窒息死亡）。 肉食性鱼类、肉食性腹足类、虾蟹类、穿穴生物（如凿贝才女虫）、附着生物（如藤壶）、海燕、海盘车等、赤潮。 台风过后海上漂来大量牡蛎 上千渔民哄抢（图） 2005-7-22 昨日上午，台风过后的连江县晓澳镇海滩、道澳村养殖场附近，聚集了上千名渔民，哄捡着漂浮在海上的牡蛎以及道澳村花蛤养殖场被台风刮到浅水滩上的花蛤。 晓澳边防派出所接警后，迅速组织官兵，在当地党委政府领导下，与镇村干部一起分组劝阻村民尽快离开海边，并疏导堤坝上的交通，直至渔民全部撤离。 太平洋牡蛎的苗种生产 室内育苗 一般采用升温育苗，以提早下海，延长生长时间，可当年养成收获。 亲贝挑选壳长9－10cm以上，数量按50－60个／m3。亲贝入池前将其分成单体，洗刷干净，分装入扇贝笼内，经15×10-6青霉素消毒3min后吊挂于水泥暂养池中。亲贝在暂养期间死亡率极低，一般不超过1％。 具体的控温措施是：15℃前每天可升温1－1.5℃，15℃后每天可升温1.0℃，亲贝在16－20℃为育肥期，应放慢升温速度，保持一段时间的恒温培养，在此期间亲贝的软体部增重每天以近1％的速度递增，20℃后软体部增重递增缓慢甚至略有下降，因此20－23℃为性腺促熟期，以23℃恒温待产为好。只有当亲贝软体部增重达20％以上后才能由育肥期转为促熟期，以保证卵子发育好，数量足。 经30－40d控温培养，10℃以上积温达600℃·d以上可自然排放。也可采用阴干、升温刺激，或人工解剖获卵受精。 孵化密度30-50个/毫升，水温约为23℃，经20－22h受精卵发育成D型幼虫，孵化率在80％以上。在此期间应保证温度的波动不超过1℃。 发育至D型幼虫后，即进行选幼。 幼虫培育密度15-25个/毫升。幼虫在22-26℃正常发育，随水温的升高生长加快（在水温为23-26℃时，经20d的培育，可发育为平均壳长280μm以上的幼虫。） 。保证充足优质的金藻并辅以扁藻和小硅藻、加大换水量、适时倒池、微量充气。 在出现30-40％眼点时即可投放固着基采苗。常用的固着基有牡蛎壳、扇贝壳、塑料盘、胶胎等。 当稚贝在附着基上完全固着后，可转入海区或虾池进行中间暂养，至1－2cm即达商品苗种规格。蛎苗在7 ℃时，运输10多个小时，成活率仍在90％以上。 目前有些单位在眼点幼虫时，即销售给生产单位。眼点幼虫过滤后以筛绢包裹，保持一定湿度，低温运输，成本低。 注：单体牡蛎的培育 单体牡蛎，即游离的无固着基的牡蛎。其生长不受空间限制，可充分发挥个体的生长潜力，壳形规则美观、大小均匀，商品价值较高。 单体牡蛎的养殖在欧洲为牡蛎的主要养殖方式，目前在日本和韩国的市场一直有很大的需求量。 传统养殖的牡蛎，往往群聚在一起，壳形极不规则，影响了美观，并且聚集在一起，造成食物上的竞争，影响生长。 传统的养殖方法多用笨重的固着基，让牡蛎固着在其上生长。固着基的搬运需耗费大量的劳动力，且由于牡蛎在固着基上固着得很牢固，给牡蛎的收获增加了很大的麻烦。 单体牡蛎的采苗方法： 物理法：根据牡蛎一次性固着的特性，将固着的牡蛎稚贝从固着基上剥离下来，使其成为单独个体。一般采用塑料盘作固着基，当牡蛎苗长至1－2cm时，弯曲塑料盘使其脱落。也可采用颗粒固着基采苗，实验表明，颗粒大小与幼虫大小相当（0.35毫米），产生的单体率最高。 化学法：目前主要采用肾上腺素和去甲肾上腺素，诱导牡蛎幼虫不固着而变态，单体率一般可达60％左右。 注：多倍体牡蛎的育种 80年代末，贝类多倍体育种开始兴起，其中牡蛎的多倍体育种做得最多。 贝类多倍体育种最终