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肉饼蒸蛋作文 300字
今天妈妈在做菜的时候,我突然心血来潮想到了老师上次教的肉饼蒸蛋。于是我就趁爸爸妈妈不在家的时候做了一回。
做肉饼蒸蛋的原料很简单。只需要肉末,鸡蛋,小葱,姜末,料酒等调料。
我先把肉切成细末,再放一些料酒,生姜末,盐,去腥,调味。再打几个鸡蛋,把鸡蛋均匀的洒到肉末上。在然后隔水蒸,蒸15-20分钟就可以了。
当我把一盘香喷喷的肉饼蒸蛋放到餐桌上的时候,得到的是一阵阵的赞扬声:“做得真不赖呀!” “恩,真能干……”
吃着自己做的菜感觉真的是不一样哦!
我第一次做“肉饼蒸蛋”作文 600字
5月10日,是今年的“母亲节”。这天,我给了妈妈一个十分特别的礼物,那就是我亲手做的一碗菜——肉饼蒸蛋。妈妈吃了后直夸好吃呢!想知道我是如何做这道菜的吗?赶快往下读吧!
我先准备好做肉饼蒸蛋的材料:夹心肉、鸡蛋、香菇、胡萝卜、料酒、食用盐、酱油、糖、鸡精、生粉。接着,我把夹心肉切成小肉丁,再用刀把小肉丁剁成肉末,剁的时候那手真酸啊,第一次觉得那刀可真沉!然后,我又把胡萝卜和泡发好的香菇也切成小丁,再剁成末末。紧接着,再把肉末、胡萝卜末和香菇末均匀地搅拌在一起,并在里面加上料酒、盐、糖、酱油、鸡精和小量生粉,大功即将告成了!现在,我把调好的肉馅放入盘中,做成肉饼状,又在上面打了两个鸡蛋,可在打第一个鸡蛋时,我因为手拿得太高了,鸡蛋黄摔得稀巴烂。在打第二个蛋时,我就吸取了教训,放低高度,把鸡蛋完整地放在了肉饼上,咋一看,就像日月相伴,还挺有诗意的。
终于可以进入最后阶段了,我把盘子放入了锅中开始蒸。感觉过了好一会儿,终于,我的肉饼蒸蛋熟了,我首先让妈妈吃了一口,妈妈说真好吃,比她自己做的还好吃。我将信将疑地也吃了一口,啊,这里面不光有肉和鸡蛋的味道,还加上了胡萝卜的甜味和香菇的香味,真是妙不可言啊!
我又学会了烧一道菜,还是我烧过的最好吃的一道菜,it tastes good!
五一班
胡翰如
肉饼蒸蛋作文 1100字
肉饼蒸蛋
我今天为了完成劳技作业,做了一道美味的大餐——肉饼蒸蛋。
1.我准备的肉。
2.我先切肉。
3.我在剁肉。
4.我剁好的肉末。
5.加入葱和调料搅拌好的肉末。
6.我在肉末上打了三个鸡蛋。
7.我的作品。
美味啊!爸爸妈妈也说真香!
肉饼蒸蛋作文 400字
今天,老师给我们布置了一项作业——回家去做肉饼蒸蛋。
我先看了肉饼蒸蛋的做法:首先把买来的夹心猪肉切成肉末,再加入葱、姜末及少许料酒还有一点酱油,再在上面打一个鸡蛋,哦对了还有一步那就是撒一点盐。明白如何用后,我便热火朝天的干了起来,我先将肉末小心翼翼地铺在盘子上,好像生怕洒出来一点儿似的,接着我又往肉饼上撒了些酱油和料酒(料酒是为了使肉饼更加鲜美),然后我又打了一个蛋,我将蛋液均匀的泼在了上面,放了些盐,然后我将它放进了蒸锅里,好了,大功告成,而现在我只需等待十五分钟即可。
啊,我可真期待呀,不知自己做的如何。时间不知不觉就过去了,十五分钟过去了,我揭开了锅,忽然一阵香气从空气中飘过,哇,可真香。我叫爸爸和妈妈一块来品尝,我先尝了一口还行,爸爸吃了
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