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文件编号文件编号 文件编号文件编号 版本编号版本编号 版本编号版本编号 门店标准作业规范书 门店标准作业规范书 门店标准作业规范书门店标准作业规范书 页 页 码码 共共 1010 页页 页页 码码 共共 1010 页页 汇编日期汇编日期 汇编日期汇编日期 文件名称文件名称：：门店商品陈列标准门店商品陈列标准 文件名称文件名称：：门店商品陈列标准门店商品陈列标准 门店常规货架商品陈列标准门店常规货架商品陈列标准 门店常规货架商品陈列标准门店常规货架商品陈列标准 一、工作目标： 保持门店商品整齐丰满，标价准确，无过期商品存架，为顾客提供整洁舒适的购物环境和良好的服务。 二、商品陈列管理 （一）商品陈列的目的： ①提高销售额，加快商品周转和资金周转率； ②增强美感、商业感，刺激顾客购物； ③方便顾客拿取、判断 （易看、易选、易拿）； ④补货方便； ⑤具有价低质优的概念和形象； （二）不同排面的销售量 货架上四种不同层面： ①货架底层——低于 0.5米 ②伸手高度——0.6-1.2米 ③眼睛平视——1.3-1.6米 ④货架高层——1.7米以上 货架位置 销量占比 货架高层 10% 眼睛平视 40% 伸手高度 25% 货架底层 25% （三）商品陈列的流程： ①熟知品项，货架类型号尺寸 ②确定每类商品所需货架数量 ③确定每个货架的商品数目 ④画陈列图，并计算陈列量 ⑤实际陈列 ⑥局部调整 ⑦商品陈列确定，修改陈列图，确定陈列图 （四）商品陈列的基本要求：整齐、清洁、美观、丰满 ①明确陈列商品的目标顾客，以方便顾客为原则。 ②明确所陈列商品的数量，保持丰满，又节省空间。 在超市经营中，商品陈列的数量应该和商品销售的数量成正比。如一周中A商品销售了 50个，B商品 销售了 30个，C商品销售了 10个，那么适当的商品陈列应该是 5：3：1。要适当加大流动较快的商品的陈 列，缩小直至删除销量较小的商品陈列。 第 1 页 共 10 页 ③