改性壳聚糖絮凝及其复合物的制备与应用研究.pdfVIP

摘 要 本文分别利用碘甲烷、环氧丙基三甲基氯化铵、丙酮酸等对壳聚糖进行改性， 合成了具有水溶性的N，N，N一三甲基壳聚糖季铵盐(TMC)、N-羟丙基三甲基 时间、温度、反应物投料比等对HTCC的取代度和水溶性的影响。通过FT-IR、 情况以及与水分子作用情况，分析表明壳聚糖季铵化、羧基化削弱了壳聚糖分子 间的氢键作用，导致结晶度降低，使HTCC、TMC、MCC获得良好的亲水性。 以中药药液中的主要杂质之一鞣酸为对象进行了絮凝实验，结果显示 HTCC、TMC对鞣酸去除率明显高于壳聚糖和MCC，具有投加量范围宽，絮体 形成快，絮凝后溶液过滤快的特点。 通过对红花水提液进行絮凝实验，考察了上述改性壳聚糖絮凝剂的澄清效 果，以及对药液中有效成分的影响，初步摸索了对中药水提液絮凝的工艺条件。 结果表明HTCC在用量0．2．0．49／L的范围内有显著的澄清效果。 壳聚糖、HTCC与天然阴离子絮凝剂卡拉胶、海藻酸钠进行复配。红外光谱 分析表明壳聚糖分子上—_NH3+与卡拉胶分子上一S03一通过静电相互作用而联结 形成壳聚糖一卡拉胶聚电解质复合物。通过对红花水提液的絮凝实验，研究了不 同聚阳离子．聚阴离子间进行复配以及复配方式、复配配比等条件对絮凝效果的 影响，结果表明复配后的絮凝体系，絮体增长加快，体积增大，沉降速度加快， 絮凝效果显著提高。 关键词：水溶性壳聚糖季铵盐絮凝红花鞣酸聚电解质复合物 Abstract chitosan ammonium soluble Water and chitosan chloride(TMC) chloride(HTcc)，N，N，N—trimethyl—chit()san reactionofchitosan synthesizedby N．r2．methyl—carboxylmethyl)一chitosan(MCC)are with ammonium iodideand acid trimethyl chloride，methylpyruvic epoxypropyl of ratioonthe weight time，temperture，monormeric reacting respectively．Influences arediscussed．Themodifiedchitosan ofsubstitutionand ofHTCC degree solubility are bvFT．IR．!H-NMRtoobserve inchemical derivativescharacterized changes differential are diffractionand scanning structures．X—ray calorimetryappliedfocusing on in