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ICS65.150
B 52
DB32
江苏省地方标准
DB 32/ T XXXX—XXXX
美洲鲥繁育技术规范
Specification of the breeding technology of American shad
XXXX - XX - XX发布
XXXX - XX - XX实施
江苏省质量技术监督局发布
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009美洲鲥繁育技术规范
范围
本标准规定了美洲鲥(Alosa sapidissima A. Wilson,1811)亲鱼选择、自然繁殖、人工繁殖、鱼苗培育技术规范。
本标准适用于美洲鲥的繁育。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
NY5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件
NY5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件
术语和定义
美洲鲥 American shad
学名美洲鲥 (Alosa sapidissima),俗名淡水鲥鱼,是生活在北美洲东西沿岸河流和海洋中的一种具较高营养价值和经济价值的溯河产卵洄游性鱼类。属鲱形总目(Clupeomorpha),鲱形目(Clupeiformes),鲱科(Clupeidae),鲥亚科(Alosinae),西鲱属(Alosa)。
鱼苗 fry
出膜后至卵黄囊基本消失、鳔充气,能平游和主动摄食的个体。
鱼种 fingerling
鱼苗生长发育至体被鳞片、长全鳍条,外观已具有成体基本特征的个体。
亲鱼选择
来源
由原产地引进或省级以上良种场培育的个体。
要求
外形特征应符合附录A的规定。
游动活泼,无病,外观完整无伤。
繁殖年龄与体重符合表1的规定。
表1 美洲鲥的繁育年龄与体重
性 别 初产年龄 适宜繁殖年龄 淘汰年龄 体重,g 雌 性 2 3~4 5 ≥1100 雄 性 2 3~4 5 ≥800 自然繁殖
亲鱼量
符合4规定且种群大于1000组。
亲鱼培育条件
培育池
水泥池(泥底)或土池,具备控温、增氧、注换水条件,面积≥2000 m2,池深2.0 m~m。
产地环境
符合NY 5361或NY 5362的规定。
亲鱼培育方法
鱼池消毒
用生石灰200 g/m2~0 g/m2全池消毒5d后注水或含有效氯30%的漂白粉12 g/m2~16 g/m2全池消毒3dmg/L 7.0~10.0 pH 7.0~8.5 氨氮,mg/L 0.5 亚硝酸盐氮,mg/L 0.05 化学耗氧量,mg/L 3 生物耗氧量,mg/L 3
亲鱼放养
1尾/m21:1~1:1.5,混养小鱼小虾作为亲鱼的饵料,饵料鱼放养量占亲鱼总体重的3%~5%。
温度调控
冬季调节水温至15℃~18℃,春、秋季水温控制在18℃~22℃,夏季调节水温至18℃~24℃。
光照调控
自然光照。
水流调控
水流调控按表3规定执行。
表3 美洲鲥自然繁殖水流调控方法
时间 冲水方式 冲水时间/间隔时间,h 流速,m/s 间隙式冲水 1/1 0.6~0.8 4月~5月 持续式冲水 24/0 0.8~1.0 6月~翌年2月 间隙式冲水 1/3 0.2~0.4 盐度调控
盐度调控按表4规定执行。
表4 美洲鲥亲鱼培育盐度范围
时间 盐度 2月 0.3%~0.5% 3月~10月 <0.05% 11月~翌年1月 0.5%~1.2% 营养调控
亲鱼营养以培育池中混养的饵料鱼虾为主,适当投喂配合饲料,配合饲料投喂量不超过亲鱼总体重的1%,繁殖前两个月增加投喂添加VC、VE2%,V、VE添加量均为1 g/kg~ g/kg。
培育管理
定期监测水质,根据水质变化情况,培育池中适当添加芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌等微生态制剂调节水质并视水质情况补换水。
繁殖季节每日巡池,发现受精卵及时收集。
产卵及收集受精卵
雌雄鱼性腺自然发育、产卵受精,亲鱼培育池边设置集卵网袋收集受精卵。
孵化
水质
符合NY 5361要求。
孵化水温及时间
水温19~21,孵化72 h~ h。
密度
100粒/L~150粒/L。
孵化管理
溶解氧保持在8 mg/L以上,保证受精卵均匀分布,及时剔除未受精卵及受损卵。
人工繁殖
亲鱼
应符合4的要求。
培育池
池深1.5 m~1.8 m,面积大于200m2,具备控温、控氧、控光条件。
水质和环境条件
符合NY 5361的规定。
亲鱼培育方法
鱼池消毒
符合5.3.1的规定。
水质指标
符合5.3.2的规定。
亲鱼放养
放养密度2尾/~3尾/,雌雄比1100lx~1000lx。
温度调控
培育水温控制在18℃~22℃。
水流调控
水流调控按表5规定执行。
表5 美洲鲥人工繁
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