《一包：食堂设备采购清单及技术要求》.docVIP

一包：食堂设备采购清单及技术要求 序号 货物名称 规格型号 技术参数 单位 数量 备注 1 3尺单眼中餐炒灶 1米大锅（1mm厚不锈钢） 1、台面1.2mm厚不锈钢板，炉膛内胆加强型，炉头采用香港吕泉记（参考）节能炉头；配550w风机。耐火层位高标号填充；2、柜体1.2厚不锈钢板制造。灶均配摇摆水咀，同时还配有排水阀等辅助设施。具有《全国工业产品生产许可证。 台 6 　 2 平板转运车 1050mm 采用1.2mm磨砂覆膜不锈钢板制造，立管φ25不锈钢结构管焊接，壁厚1.0mm；配活动式脚轮。 辆 7 　 3 六门冰柜 1.6立方(铜管） 内、外箱不锈钢制作，铜管蒸发器，万向脚轮，820温度范围(℃)：-15℃～0℃/0℃～10℃制冷方式：直冷。 台 3 　 4 绞肉机 双电机 电压 220-380V ；外形尺寸 550X460X680mm ；整机重量 76kg ；切肉 绞肉 ；工作效率 肉片 400 120 ；肉丝 250 425 ；转速 473 绞肉杆直径(mm) ；规格 刀片间距(mm) 。双电机。 台 2 　 5 双层工作台 1800*600*800 采用磨砂不锈钢板，面板板厚为1.2mm，内置细木工板，下层采用1.0mm厚磨砂不锈钢板，配加强筋，立管采用Φ38*1.0mm不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚。 台 6 　 6 双层不锈钢餐车 1050*550*800 车体采用1.2mm厚不锈钢管制作；配优质定、万向轮各2个。 辆 15 　 7 保温售卖车 1050*550*800 台面采用1.2mm厚磨砂不锈钢板，立柱采用38*1.0mm不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚；分3盆，配定、万向轮各2个。 辆 2 　 8 不锈钢汤桶 50cm（1mm厚不锈钢） 优质不锈钢板1.0mm制作。 个 5 　 9 不锈钢汤桶 60cm（1mm厚不锈钢） 优质不锈钢板1.0mm制作。 个 15 　 10 双层隔热碗 11cm（1mm厚不锈钢） 优质不锈钢板1.0mm制作。 个 6 　 11 不锈钢盆 60cm（1mm厚不锈钢） 优质不锈钢板1.0mm制作。 个 40 　 12 不锈钢盆 80cm（1mm厚不锈钢） 优质不锈钢板1.0mm制作。 个 10 　 13 不锈钢盆 40cm（1mm厚不锈钢） 优质不锈钢板1.0mm制作。 个 10 　 14 不锈钢米饭盆 530*350*150 优质不锈钢板1.0mm制作。 个 100 　 15 蒸饭柜 36盘（120kg) 柜体全部采用1.2mm磨砂不锈钢板制造；侧板，背板采用1.0mm厚磨砂不锈钢板；炉膛内衬5mm防火隔热石棉布；炉膛采用A3黑铁板，炉架采用40*40*4mm角钢，配香港吕泉记（参考）节能炉头，Φ51mm钢管外套不锈钢管炉脚，高度可调整。炉具均配有摇摆水咀.配550W鼓风机，Φ51风阀。 台 2 　 16 排风扇 500m、300m（轴流风机） 优质品牌。 台 2 　 17 落地排扇 　 优质品牌。 台 1 　 18 铝合金蒸笼 2.4尺（含两个盖） 优质铝合金1.0mm制作。 格 30 　 19 分餐盒 （1mm厚不锈钢） 优质不锈钢板1.0mm制作。 个 60 　 20 不锈钢餐盘 （1mm厚不锈钢） 优质不锈钢板1.0mm制作。 个 12 　 21 轴流风机 （含角钢架、电线等） 优质品牌。 个 2 　 22 保洁碗柜 180cm×120cm×60cm 柜身采用优质不锈钢磨砂拉丝板制作，每层采用不锈钢1.2mm折弯、焊接、打磨制成；立柱采用Φ38×1.0mm不锈钢圆管，配Φ38可调式不锈钢子弹脚。 个 3 　 23 调料柜 180cm×60cm×80cm 台面采用1.2mm厚磨砂不锈钢板，立柱采用Φ38*1.0mm不锈钢管，配不锈钢可调节子弹脚； 个 7 　 二包：阳光厨房清单及技术要求： 序号 设备名称 参数 数量 单位 备注 知味楼 1 高清透雾网络枪式摄像机 ★最低照度 彩色0.002 lx(AGC ON) ，黑白:0lx 红外开启时黑白★需达到清晰度1000TVL★最大分辨率1920x1080@60帧/秒，高帧率需支持三码流技术，可同时输出三路码流，主码流最高1920x1080@60fps，第三码流最大1920x1080@30fps，并且可以分别设置不同分辨率与帧率；子码流704x576@25fps。★支持标准H.264,MJPEG编码,需支持HighProfile高压缩比编码且输出最高帧率视频图像。 ★需具有不小于52dB信噪比。需具105dB超宽动态。 ★内置一体化高速电动变焦，自动跟随聚焦镜头，变焦同时快速完成聚焦,变焦过程画面不能完全虚焦。镜头焦距需满足 2.8-12