上海商运大酒店经营管理咨询报告.docVIP

上海商学院餐饮实训楼 商 运 大 酒 店 （暂 名） 经 营 管 理 咨 询 报 告 格艾酒店经营管理有限公司 前 言 当前，在上海宾馆、旅游业是最具投资价值的产业之一。特别是在全球经济增长放缓，IT产业虚拟经济泡沫显现；9.11事件之后，中国正式加入了世界贸易组织，中国经济进入了划时代的时期，中国在世界上无论从它的巨大的市场，低成本的劳动力，深厚的东方文化特有的魅力，它对世界各国都带来了无限商机。 上海，借助改革开放后的机会，依托它的优越的地理位置，以及一个世纪以来打造形成的商业文化、经济基础。特别是近二十年的建设中的90年代，党中央国务院做出了“尽快把上海建成国际经济、金融、贸易中心，带动长江三角洲和整个长江流域地区经济的新飞跃”的战略决策之后，上海已逐步形成了世界性金融、贸易、航运中心的世界特大型城市。上海已成为世界“世博”举办城市是上海己成为现代国际在都市的最好的写照。不久的将来上海人物、物流、信息流、资金流，将比现在翻几番。 值得注意的是，自财富会议，APEC会议以来，上海会展业迅速发展，大型的国际会议接踵而来，专业技术会议、行业会议、市场营销会议，培训和展览如雨后春笋，令上海市区宾馆、酒店应接不暇，目前正朝着各郊区辐射。 上海的这些发展给宾馆旅游业带来了极佳的发展和巨大的市场。上海的旅游功能建设和发展已使上海成为旅游中心城市，它的