年产60吨胱氨酸含综合利用及副产品复合氨基酸项目立项建设可行性分析研究报告.doc

 一、项目概述 Ｌ－胱氨酸(L－Cystine)别名Ｌ－膀胱氨基酸；双硫代氨基丙酸。 其化学结构式： S-CH2·CHNH2·COOH S-CH2·CHNH2·COOH C6H12N2O4S2分子量240.31 本品为白色六角形柱状或粉末状晶体，几乎不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂；易溶于酸、碱溶液。 它广泛存在于种种动物的角蛋白中，如人与动物的毛发等。 Ｌ－胱氨酸是氨基酸家族的一员，人类利用胱氨酸由来已久，最早用于临床，因它有特殊的药理作用，在生化药物中占有重要位置。尤其是它的衍生物，如：Ｎ－乙酰半胱氨酸、Ｓ－羧丙基半胱氨酸、S－甲基半胱氨酸亚枫等， 它们有促进机体细胞氧化和还原功能，增加白血球和阻止病原菌发育，并具有维持蛋白质构型的功效，被广泛用于白细胞减少，放射性损伤、肝炎、肝硬化、药物中毒、脱发，防止皮肤老化及痢疾、伤寒、流感及配制大输液等。 现在，Ｌ－胱氨酸在食品、日化及饲料行业中又得到大量应用。在食品行业中与糖类混合，加热后可产生各种特殊香味，又可防止油脂氧化，使面包、饼干等食品的味道产生特殊的适口效果；在日化产品中又用于高档化妆品的新型添加剂；它又是优良的饲料添加剂，根据上述情况，对Ｌ－胱氨酸的开发和生产是我们在众多生化产品中经认真调研和筛选的基础上认定的。 我们认为：氨基酸产品的广泛应用，在世界范围内已形成