霉菌毒素创新.pptVIP

养猪业无形杀手－霉菌毒素 主讲内容 一、什么是霉菌毒素？ 二、常见的霉菌毒素的种类三、当前饲料原料现状（玉米） 四、猪的霉菌毒素中毒 五、预防保健措施 六、霉毒解的作用机制 2002年来自世界粮农组织的资料指出：全世界的谷物（大米、小麦、玉米等）有25%以上受到霉菌的污染，我国的污染更为严重，据中国农科院畜牧所的一项调查表明：国内饲料公司生产的配合饲料中霉菌毒素的污染率高达80%以上。由于霉菌毒素在饲料中普遍存在，以及其致病的微量性、中毒的 复合性（多种霉菌同时存在）、对实质脏器损伤的泛嗜性、毒力的蓄积性、免疫的抑制性及致病的隐蔽性，对猪只组织器官损伤的广泛性，因而霉菌毒素的慢性蓄积中毒已经成多种传染性和慢性消耗性疾病发生的始动环节,因此其危害程度大大超过传染性疾病！ 一、什么是霉菌毒素？ 霉菌毒素是某些霉菌在饲料上生长繁殖过程中产生的有毒二次代谢产物。 二、常见的霉菌毒素的种类 黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮（F-2毒素）、 T-2毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素、烟曲霉毒素、桔霉素、串珠镰孢菌毒素、麦角毒素等。 三、当前饲料原料现状（玉米） 四、猪的霉菌毒素中毒 黄曲霉毒素 1、概 念 是由黄曲霉毒素引起的以全身出血、消化机能紊乱、腹水、神经症状等为临床特征，以肝细胞变性、坏死、出血、胆管和肝细胞增生为主要病理变化的中毒性疾病。长期慢性小剂量摄入，还有致癌作用。各