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(二)简易生产法1、场地选择 选无积水的空地、林地,夏季气温较高时,以遮阴通风的地方为好。然后用疏松的细土(最好是新土,不必消毒)做个长方形的平整床面,高15cm-20cm,以不被水淹为原则。或挖15cm深的长坑,坑底要平,周围垫以3cm左右的土,以防水淹。床宽80cm为宜,以便操作。长度不限,可按投料多少而定。床面四周挖排水沟,以防积水淹没床面。为避免日晒雨淋,在床上应搭一个南高北低的凉棚,棚子南面高1.3m左右,北面高1m左右。如床面太干,可喷些水保持床面土湿润,以免土干吸取培养基的水分,影响白僵菌的生长。2、菌种扩大培养 一级菌种可采用试管装麦麸(麦麸与水的比例为1:0.5-1:0.8)或大米饭灭菌。接种后置25℃-28℃下培养7d-10d,待麦麸中长满白色粉状孢子,即进行二级固体扩大培养。二级生产一般用罐头瓶装湿麦麸(麦麸与水比例为1:0.5-1:0.8),所装的湿麦麸约为罐头瓶容量的1/3-1/2。高压蒸汽灭菌,待瓶温降至45℃时,用接种针刮入菌种,接种量为每瓶用一支试管菌种,然后摇匀,置25℃-28℃下培养。培养前期3d-4d内为利于菌丝体迅速生长,在瓶口盖纱布棉塞和牛皮纸以保温。培养后期为适应孢子对高温低湿的要求,把牛皮纸盖去掉,并提高培养温度至30℃促使产生大量孢子。严格选择无杂菌的二级固体种子,准备露天培养接种用。 3、露天培养 露天培养包括顺序进行的几个步骤。首先是灭菌和接种。三级露天培养料可选用新鲜麦麸,或加入10%谷壳、锯末、粉碎的玉米秸粉(料水比例为1:0.8),用0.1%-0.2%的高锰酸钾液拌料。经试验,由于微量元素锰的作用,培养24h-26h,白僵菌丝即可布满培养基,不易被污染。但高锰酸钾液浓度低于0.1%则效果不明显。把拌匀的料用布袋疏松包成0.5kg-1kg的小包,轻轻放入高压灭菌锅或常压高温灭菌锅内(在常压高温灭菌锅中100℃须保持两个小时以上)进行灭菌。接种以清晨或夜间最好(空气杂菌少)。先将灭过菌的三级料倒入干净的盆子或铺有塑料薄膜的簸箕中(手、盆、塑料薄膜须事先用2%的来苏尔水洗刷消毒)。摊开降温,待料温降至50℃左右时才接种。因为白僵菌丝的穿透力比较弱,接种时不但要搅拌均匀,而且要把培养基中的料团搓细,以免污染杂菌。接种量可以稍大些,按料与二级种子10:1的比例接种,这样白僵菌生长较好。 第二步即入床,先在床面上铺二层灭过菌的旧报纸,再将接过种的培养基迅速疏松铺平(厚3cm-6cm左右),在料上再盖灭过菌的旧报纸,并根据不同天气加覆盖物。晴天应在灭菌的报纸上盖上1cm-2cm厚的湿润细土或细砂(不用消毒),以控制水分蒸发,阴天多雨时空气湿度大、则只用两层灭过菌的旧报纸覆盖即可。 入床后的管理应根据白僵菌的最适生长条件来进行。根据白僵菌生长温度范围(5℃-30℃)内最适宜发育温度为25℃-28℃,以及培养前期(3d-4d)需低温高湿才便于菌丝体繁殖,后期需低间断高温才便于形成孢子的要求。夏季露天培养时一定要有凉棚,以利遮阴和通风,避免阳光直射,且以散发品温急剧增加的热量。如气温高,则培养前期还要在覆盖物上少喷、勤喷凉水,以保持培养湿度,但也要防止湿度过大使培养基污染杂菌造成霉烂。接种后如遇低温,可覆盖一层塑料膜进行保温保湿,大约5d-7d即可收获。4、露天培养的优点 白僵菌的露天培养具有设备简单、方法简便、不需要大量投资且操作管理简便等优点,适宜于农村推广。此外,杂菌污染少,利于大量生产。培养床在新接种时不必消毒,如重复接种,可在接种前用日光照射半天或更新床面,达到消毒的目的,这样可节省尤其是消毒药剂。因生产范畴不受房间限制,可选择适当场地大量生产。露天培养时,前期湿度易控制、后期品温较均恒,利于菌丝和孢子的生长。 (三)产品质量检测 白僵菌的产品质量检测目前主要是测定菌粉的含水率和含孢子数(或含活孢数),但这两项指标都不能完全反映产品的质量。因为产品的质量还应反映产品的毒力,而目前还没有测定毒力的简更易行的方法以统一标准,所以暂时还是以菌粉含水率和含孢子数作为主要的质量指标。1、含水量的测定用分析天平称取菌粉1g,放在烘箱内用120℃烘2h,再称菌粉重量,算出失水重量百分比。计算公式: b B=——×100% G式中:B=含水量%,b=烘干后减轻的重量,G=烘干前菌粉重量。2、含菌量的计算。(1)平板计数法 在无菌的条件下,取1g白僵菌样品,系列稀释至1×106倍,取1mL作平板培养48h-72h,根据长出的菌落数,即可推算出1g菌剂中含有活孢子数。
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