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沙棘：药食双用之珍贵资源 沙棘起源于我国青藏高原，是地球上最古老的植物之一，大约经历了4亿多年的沧桑岁月，比银杏（1亿年左右）, 木沙椤（1.8亿年左右）还古老。经过科学家多年探索，沙棘被中国政府列入治理黄土高原水土流失、控制黄河泥沙、改善生态环境的首选植物和先锋树种。据历史记载，沙棘是传统的藏药、蒙药和中药。古人称沙棘果为“圣果”，不过，沙棘油近年才引起欧美的注意。 藏医玉妥·元丹公布的经典著作《四部医典》记载沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阴、升阳的作用，其中60余处还记述了沙棘的健脾养胃与破瘀止血的功效。 唐代古典医著《月王药珍》中记述“沙棘医治‘培根’，增强体魄，开胃舒胸，饮食爽口、容易消化”。 清代藏药学经典《晶珠本草》中称：“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心脏血脉，消痰浊”，还称“沙棘种子含微量油质，补益人体血液。” 1997年，中国正式将沙棘列入《中华人民共和国药典》，成为我国法定的医疗药材，也明确了沙棘为药食双用之珍贵资源。现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素C,E, A, P, 胡萝卜素，儿茶素，香豆素，黄酮类，脂肪酸（不饱和），有机酸及人类必需的氨基酸和近20种微量元素。沙棘可以食药两用，前苏联把它作为宇航员的必备食品。沙棘具有活血散瘀、化痰宽胸、生津止渴、补益胃、清热止泻之功效，主治跌打损伤，肺脓肿，咳嗽痰多，呼吸困难，消化不良，高热伤阴，肠炎痢疾，胃痛，闭经等病症。 1．性状及成份 每颗沙棘果均有一粒籽，曦晟源沙棘籽油由沙棘籽萃取而成，是集沙棘有效成分为一体的高度浓缩物，为棕黄色到棕红色透明油状液体，内含黄酮、有机酸、生物碱、甾醇类、三萜烯类及各种维生素等140多种生物活性成分。 2．生产技术二元超临界二氧化碳萃取技术 3．应用及功效 曦晟源沙棘籽油作为保健食品原料，已在抗氧化、抗疲劳、护肝、降血脂等方面得到广泛运用； 曦晟源沙棘籽油作为药用原料，具有明显的生物作用，其抗感染强、促进愈合快，被广泛用于治疗烧伤、烫伤、冻伤、刀伤等方面。曦晟源沙棘籽油对扁桃体炎、口腔炎、结膜炎、角膜炎、妇科宫颈炎等都有良好而稳定的疗效。 曦晟源沙棘籽油是多种维生素和生物活性物质的复合体。它能滋养皮肤、促进新陈代谢、抗过敏，杀菌消炎，促进上皮细胞再生，对皮肤有修复作用，能保持皮肤的酸性环境，具有较强的渗透性，因而也是美容护肤的重要原料。 经现代医学临床验证，沙棘的价值主要表现为： 抗衰老 沙棘中的沙棘总黄酮可直接捕获超氧自由基和羟自由基，Ve、Vc超氧化物歧化酶（SOD）具有抗氧化及消除细胞膜上自由基的作用，有效延缓人体衰老。沙棘的VC含量居一切水果、蔬菜之首，被誉为“VC之王”。而VC正是一种天然的体内美白剂，能有效抑制皮肤上异常色素的沉积以及酪氨酸酶的活性，并有助多巴色素(酪氨酸转化成为黑色素的中间体)的还原，从而减少黑色素形成，有效净白肌肤。 抗炎生肌、促进组织再生 沙棘中富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可抑制皮下组织炎症，增强炎症中心的抗炎作用，明显促进溃疡愈合。沙棘还对治疗黄褐斑、慢性皮肤溃疡有很好效果。 调节免疫系统 沙棘总黄酮等生物活性成份对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，有效抗过敏、抵御病体的入侵。 健脑益智，促进儿童生长发育　 沙棘含有的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA.DHA），对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用曦晟源沙棘汁，可有效提高儿童智力水平、反应能力，保持旺盛精力和体力。 保护肝脏 沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，有效保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成份，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，曦晟源沙棘油对心脏、肝脏、肺脏及骨骼均有明显保护作用。 促消化、通肠排便 由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，还有酚类化合物，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好的治疗作用。 止咳平喘、利肺化痰 沙棘在传统医学理论中就有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用，其主要作用与沙棘中黄酮类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关。 抗肿瘤、抗癌 沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗肿瘤作用，对人体内的癌细胞具有一定的抑制作用，还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌患者的自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒作用，促进癌症患者康复。　 促进脑血管系统健康循环 沙棘总黄酮等有效成份