广东省2016高考化学一轮复习 课时跟踪检测（三十三）基本营养物质 有机合成.docVIP

基本营养物质　有机合成 1．下列糖中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是 A．葡萄糖 B．果糖 C．麦芽糖　 D．淀粉 2． 2014·海南高考 下列有关物质水解的说法不正确的是 A．蛋白质水解的最终产物是多肽 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C．纤维素能水解成葡萄糖 D．油脂水解产物之一是甘油 3．下列叙述正确的是 A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 B．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性 C．棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素 D．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒 4．糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是 　　 A．蛋白质中只有C、H、O三种元素 B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸 C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 D．多糖、油脂、蛋白质都可以发生水解反应 5．某油脂的结构为，R1、R2、R3均不相同，关于该物质的叙述不正确的是 A．油脂在人体内最终转化为水和二氧化碳 B．该甘油酯称为混甘油酯 C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分 D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有四种 6．下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。 下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是 　　 A．用于合成维通橡胶的单体是CH2CF―CF2―CF3 B．