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水发海参多少钱一斤 水发海参多少钱一斤？海参有什么功效？海参怎么吃最科学？下面为您详细介绍水发海参多少钱一斤： 寒冷的冬天,生活水平的提高买海参的人们越来越多，海参产品也越来越多，五花八门。如何挑选出货真价实的海参，我想大多数人还是分辨不清，海参的价格，干海参的价格到底是多少，价格在多少才是货真价实的海参呢，根据一些业内人士及行业专家的经验，我们来简单学习一下。? 目前最好的海参加工方法是“淡干”，即鲜海参干化过程中不添加任何东西。但“淡干”海参个头较小、重量很轻。关于价格，现在鲜活海参从大连到山东出池的价格是90元左右（比市场上批发的还便宜，直接捕捞上来的），加工一斤纯单干的海参（无盐无糖原干），需要35-37斤鲜活海参，这样一斤纯单干的海参价格就是35*90=3150元+200元的加工费+300-500元的批发商、经销商的利润=3650元，也就是说现在你在专卖店买的海参价格低于3600元的产品都是不地道的海参。要想吃好的海参你就得奔着3600元以上的去。 一些投机取巧的商贩为使海参增大、增重，有人采用“撞缸”方式，即将海参在饱和盐水中煮一遍，浸泡3天至4天后再晒干，这样可以增重20%。连续这样加工四五次，1公斤的海参就能加进1公斤盐，这样1公斤海参就成了2公斤。? 因为加工的工艺在不断的提高，盐干的发白，表面粗糙，很明显的。糖干发黑而且刺软，用手一按就会倒下。纯单干的是灰褐色的，表面干净，刺坚硬。一看就能看出来没有任何的附着物? 有的还会采取在加盐海参中再加糖的方式，并且为防止加糖后海参表面发粘的现象，还会再加胶保持手感。虽然这样的海参刺挺拔粗壮、又大又饱满，但里面真正的海参成分有的还不到20%，添加物超过自重四五倍。“像这样的海参，吃它还不如吃个鸡蛋。” ? 海参对术后修复，已经补充营养都是最好的！有糖尿病，一定要注意啊，本来伤口就不容易愈合，不要买糖干海参，市场上就成本来说，都得是2000左右的，要不合不上成本！所以2000左右的都含糖或者盐！建议买特级或者一级淡干海参！因为纯淡干海参成本很高，无糖无盐，成本就得3500以上，市场价就在5000-8000左右，买90-110头规格的就够大的了！不过，像病人，比较推荐海参深加工产品，虽然现在市场上认知度不是很高，但是效果绝对比吃干海参好的多，像海刺参冻干粉或者海刺参元浆 海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。 　中国通称的海参(sea cucumber)，包括所谓“海地瓜”的全部动物或指干海参。狭义指海参属。海参属是海参纲最大的属，包括120多种。棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea或Holothurioidea)1,100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80～100种多在珊瑚礁。 变色 　　海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或深褐色；而居住在在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效的躲过天敌的伤害。 休眠 　　当水温达到20摄氏度时，刺参就会转移到深海的岩礁暗处，潜藏于石底，背面朝下不吃不动，整个身子萎缩变硬，如石头般。一般动物不会吃掉它。海参一睡就是一个夏季，等到秋后才苏醒过来恢复活动。 天气预测 　　海参能预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到石缝里。 渔民利用这种现象来预测海上风暴的情况。 排脏逃生 　　当遇到天敌偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一股脑喷射出来，让对方吃掉，而自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死掉，大约50天左右，它又会长出一副新内脏。 分身 　　将海参切为数段投放海里，经过3—8个月，每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切为数段，以后每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的问题。 排异功能 　　有人做过实验：用针线或铁丝穿透海参肉体，打上死结，用不了半个月，就会将异物魔术般的排出体