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本科教学评估专家 菜谱 14号晚餐： 欢迎宴会（硕果累累） 1 看台：硕果累累 2 进门点心： （1）火腿饼 （2）椒盐饼 （3）五花饼干 （4）水果蛋糕 3 凉菜：（菊花盘） （1）卤水鸭舌 （2）鱼肉卷 （3）酱牛肉 （4）拌海蜇 （5）紫菜鸡肉卷 （6）四季豆 （7）马蹄 （8）腊肠 （9）萝卜丝卷 （10）芦笋 4 热菜： （1）硕果累累 （2）水晶虾仁 （3）非洲鲍鱼 （4）刺身三样（北极贝 三文鱼 肥牛） （5）三彩鲑鱼卷 （6）黄焖三丝 （7）琼浆玉液（燕窝） （8）蒜香墨鱼 （9）红龙助兴 （10）上汤娃娃菜 5 宴席点心： （1）酱肉小烧饼 （2）油膏 （3）芸豆卷 （4）双色船点 7 小吃面饭： 手拉三角面 14号晚：茶宴（备用） 1 看台：松鹤迎宾 2 茶食： （1）萝卜丝饼 （2）奶香茶糕 （3）开心果 （4）大杏仁 3 观音茶艺 4 凉菜： （1）毛尖银芽 （2）观音秋蟹 （3）普洱江米藕 （4）茶香虾片 （5）茶熏鱼丝 （6）旗抢乳鸽 （7）干炸铁观音 （8）云雾茶树菇 5 热菜： （1）白云藏龙 （2）东篱菊也黄 （3）茶香鸭 （4）茶烤东星斑 （5）香辛排骨 （6）茶焗牛柳 （7）雨茶烩鱼唇 （8）灵芽烩三珍 （9）观音太极羹 （10）雀舌话芦荟（茶尖拌芦荟） 6 宴席点心： （1）火腿饼 （2）龙井茶酥 （3）龙井虾饺 （4）一品毛尖 7 面饭： 窃窃私语（茶丝面条） 15号早餐 1 凉菜： 3 热菜： （1）油激白菜 （1）洋葱辣椒 （2）五彩杏仁 （2）葱爆羊肉 （3）煎鸡蛋 （3）炒西生菜 （4）豆豉尖椒 （4）醋溜南瓜丝 （5）水煮花生 （5）蒜蓉白菜苗 （6）拌豆筋 （6）烧香菇 （7）茶鸡蛋 （7）爆鸡片 （8）咸鸭蛋 （8）炒丝瓜 （9）拌藕丁 2 咸菜： 4 汤类： （1）榨菜 （1）牛奶 （2）酱瓜丁 （2）小米绿豆粥 （3）雪菜 （3）胡辣汤 （4）豆