2.4糖类和脂质.pptVIP

种类 作 用 分 布 脂 肪 磷 脂 固醇 胆固醇 性激素 维生素 D 储能物质，保温，缓冲和减压及保护内脏器官 生物膜的重要成分 细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成 促进Ca 和 P的吸收 动物皮下、植物种子 脑、卵细胞、肝脏、大豆种子 动物内脏、蛋黄 动物细胞 动植物细胞 夯实基础 1.糖类分子都是由 三种元素构成的，多数糖类分子中H、O原子的比例是 ，因此糖类又称为“ ” 2.糖类大致可以分为________________。 3. 是细胞生命活动所需的 ，常被形容为“生命的燃料”。 C、H、O 2:1 碳水化合物 单糖、二糖、多糖 葡萄糖 能源物质 4.二糖是____________________________而成的，二糖必须 才能被细胞吸收。植物体内常见的二糖有_______ 和________，动物的 中含有丰富的 _________（二糖）。 5.生物体内的糖类绝大多数以 的形式存在。 6.植物体内的多糖有 和 ，动物体内的多糖有 。 7.糖原主要分布在人和动物的 和 中。 两分子单糖脱水缩合 水解成单糖 蔗糖 麦芽糖 乳汁 乳糖 多糖 淀粉 纤维素 糖原（肝糖原、肌糖原） 肝脏 肌肉 1、单体 2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 生物大分子又称为单体的多聚体。 三、生物大分子以碳链为骨架 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 多聚体 脱水缩合 单体 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命。 C H H2N CH CH3 CH3 CH2 C OH O 葡萄糖 亮氨酸 核糖核苷酸 H CH2 O=P-O OH OH 含氮碱基 O H H H H O OH 生物大分子以碳链为骨架： 元素 单体 单糖 氨基酸 核苷酸 脂肪酸、甘油 多聚体 多糖 蛋白质 核酸 脂肪 功能 能源物质 结构物质 遗传物质 储能物质 六碳糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 1 2 6 1 6 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖(C5H10O5) 脱氧核糖(C5H10O4) 葡萄糖 (C6H12O6) 果糖 (C6H12O6) 半乳糖(C6H12O6) 动植物细胞中都有 动植物细胞中都有 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 Company Logo L o g o L o g o 第4节 细胞中的糖类和脂质 C5 H10 O5 C5 H10 O4 C6 H12 O6 C12H22 O11 核糖 脱氧核糖 葡萄糖、果糖、半乳糖 麦芽糖、蔗糖、乳糖 观察思考:糖类分子有何共同特点？ C5 H10 O5 C5 H10 O4 C6 H12 O6 C12H22 O11 组成元素： 糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的。 碳水化合物 脱氧核糖： C5 H10 O4 甲醛CH2O 一、细胞中的糖类 单糖：不能水解的糖。可以直接被细胞吸收的。 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 多糖：由许多的单糖分子连接而成。 2、分类 阅读思考 P30 找出常见的几种单糖 葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖 常见的二糖有哪几种？ 组成这些二糖的单糖各是什么？ 分布？ 功能？ 阅读思考 P30~31 葡萄糖 葡萄糖 果糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 种类 分布 功能 二糖(C12H22O11) 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 糖 = 甜 多糖的分子式怎么写？ 葡萄糖：C6H12O6 多糖：（C6H10O5）n 多糖：由许多的单糖分子连接而成。 多糖：由许多的单糖分子连接而成。 生物体内的糖类绝大多数都是以多糖的形式存在。 淀粉 糖原 纤维素 单糖 二糖 多糖 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 释放能量 水解 水解 氧化分解 多糖：由许多的单糖分子连接而成。 生物体内的糖类绝大多数都是以多糖的形式存在。 淀粉 糖原 纤维素 构成淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖。 种类 分布